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"Hat mir nicht geschmeckt": Tönnies lehnt Veggie-Wurst ab

Rheda-Wiedenbrück: Tönnies will Gutfried-Angebot an Veggie-Produkten reduzieren

Wenn es nach Clemens Tönnies geht, ist der Veggie-Hype vorbei. Dem Konzernchef habe die Alternative zu Fleisch ohnehin nie geschmeckt.

Rheda-Wiedenbrück - Clemens Tönnies ist bekennender Fleisch-Liebhaber. Als gelernter Metzger und einer der geschäftsführenden Gesellschafter von Deutschlands größtem Fleischkonzern "Tönnies" kann er mit vegetarischen Alternativen nur bedingt etwas anfangen.

Clemens Tönnies kann sich mit Veggie-Wurst nicht anfreunden.
Clemens Tönnies kann sich mit Veggie-Wurst nicht anfreunden.

Den Sekretärinnen in seinem Vorzimmer gab er laut der Welt daher eine klare Anweisung: "Wenn in Zukunft eine Anfrage für eine Verkostung von Veggie-Wurst kommt, habe ich keine Zeit – und zwar unabhängig davon, wann der Termin stattfinden soll."

Von zwei Malen, die er Veggie-Produkte probierte, habe es ihm zweimal "absolut nicht geschmeckt". Das läge allerdings nicht an seinem erlesenen Geschmack: "Ich habe einen Allerweltsgeschmack", behauptet der 62-Jährige. "Was mir schmeckt, das schmeckt den allermeisten."

Guckt man sich die letzten Zahlen der Marktforschungsgruppe GfK an, scheinen die dem Aufsichtsratsvorsitzenden vom FC Schalke 04 Recht zu geben: "Der Umsatz von Fleischersatzprodukten ist stark rückläufig."

Viele hätten die Produkte ausprobiert, doch die meisten Konsumenten hätten es dann beim Versuch belassen, heißt es von Experten. Tönnies spielt das in die Karten: "Ich glaube nicht an diesen Markt. Der Hype ist endgültig vorbei."

Vor allem unter dem Label Gutfried brachte der Konzern Fleisch-Alternativen in die Supermarkt-Regale. Bislang gab es sieben Varianten. In Zukunft soll es nur noch eine geben.

Bei der Tochterfirma Nölke, die vor allem Reformhäuser mit Ersatzprodukten beliefert, ändert sich hingegen nichts. "Dahinter steht eine 25-jährige Tradition und eine komplett andere Zielgruppe als im Massenmarkt", begründet Tönnies.

Im Veggie-Wurst-Regal wird es bald weniger Varianten von Gutfried finden.
Im Veggie-Wurst-Regal wird es bald weniger Varianten von Gutfried finden.

Fotos: DPA

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