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Sachsen besiegt Bayern im Schnapsstreit!

Crottendorf/Zwota - Der sächsische Bärwurz ist gerettet! Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat den Wunsch der bayerischen Destillen, flüssigen Bär- und Blutwurz künftig nur noch in Bayern herstellen zu lassen, abgelehnt.

Von Bernd Rippert

Crottendorf/Zwota - Der sächsische Bärwurz ist gerettet! Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat den Wunsch der bayerischen Destillen, flüssigen Bär- und Blutwurz künftig nur noch in Bayern herstellen zu lassen, abgelehnt.

Zuvor hatten Sachsens Brennen bei MOPO24 scharf gegen diesen Plan protestiert. „Die MOPO hat mit ihrem Bericht zu dieser guten Entscheidung beigetragen“, freut sich Peter Ficker (58) von der Crottendorfer Grenzwald-Destillation.

Seit Jahrhunderten brennen Bayern und Schwarzwälder, Harzbewohner, Erzgebirger und Vogtländer die scharfen Kräutertröpfchen.

Voriges Jahr wollten sich die Brenner aus Bayern in einer EU-Verordnung die alleinigen Vermarktungsrechte für Bärwurzschnaps sichern.

Dazu Mario Meinel (50) aus Zwota: „Die haben wohl an der falschen Wurzel genascht.“

Dann endlich das erlösende Schreiben aus dem Berliner Landwirtschaftsministerium. Inhalt: „Das geografische Gebiet für Bärwurzschnaps ist ganz Deutschland.“

Damit sind Pläne für eine Alleinvermarktung aus Bayern endgültig vom Tisch.

„Mir fielen Steine vom Herzen“, sagt Peter Ficker. „Ich fürchtete schon, dass ich meinen ,Köppernickel‘ einstellen muss.“

Der Jahresausstoß an Bärwurzschnaps liegt in Sachsen bei 10000 Litern.

Foto: Uwe Meinhold

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