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Dringend Fachkräfte für Biergartensaison gesucht

Dresden/Pirna - Zu Beginn der Biergarten- und Freiluftsaison klagen Gastronomen in sächsischen Urlaubsorten über einen Mangel an Fachkräften.
Wenn der Garten voll sitzt, ist gute Organisation wichtig. Doch zum Saisonstart mangelt es noch an Personal.
Wenn der Garten voll sitzt, ist gute Organisation wichtig. Doch zum Saisonstart mangelt es noch an Personal.

Dresden/Pirna - Zu Beginn der Biergarten- und Freiluftsaison klagen Gastronomen in sächsischen Urlaubsorten über einen Mangel an Fachkräften.

"Fachpersonal fehlt massenweise, vor allem in Restaurants und Küchen", sagte Gunter Claus, Geschäftsführer des Dehoga-Regionalverbandes Sächsische Schweiz.

Nicht nur Saisonkräfte, auch Vollzeitangestellte würden derzeit händeringend gesucht. Den Mangel an Personal kompensierten viele Betriebe mit einem zusätzlichen Ruhetag oder verkürzten Öffnungszeiten.

"Manche machen nur Mittagsgeschäft und öffnen dann abends wieder", so Claus.

Allein im April meldete die Regionaldirektion der Bundesagentur für Arbeit 1300 freie Stellen für Tourismus-, Hotel- und Gaststättenberufe.

Fotos: imago, Christian Suhrbier

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