Australien Open: Kerber fliegt gegen Außenseiterin raus

TOP

Diesen deutschen Fußballer finden Frauen besonders heiß

NEU

US-Soldaten fahren in Polen in den Graben! Zwei Verletzte

NEU

Hat nichts gespürt: Mutter bekommt Baby während sie schläft

NEU

Du willst ein lächeln wie die Stars? Dann schau mal hier!

ANZEIGE
125

Stein Jonsdorf - Schmackhafte Einkehr im Zittauer Gebirge

Jonsdorf - Jonsdorf liegt in einem Tal inmitten des Zittauer Gebirges. Und er ist idealer Ausgangspunkt für Ausflüge. Wer mag, der tuckert auf schmaler Spur Richtung Zittau. In Jonsdorf stoppt sie unweit des Gasthofs „Weißer Stein“.
Auch in der noch so kleinsten Ecke gibt es Platz für liebevolle Deko.
Auch in der noch so kleinsten Ecke gibt es Platz für liebevolle Deko.

Von Katrin Fiedler

Jonsdorf - Jonsdorf liegt in einem Tal inmitten des Zittauer Gebirges. Und er ist idealer Ausgangspunkt für Ausflüge. Wer mag, der tuckert auf schmaler Spur Richtung Zittau. In Jonsdorf stoppt sie unweit des Gasthofs „Weißer Stein“.

1869 wurde das historische Haus erstmals urkundlich erwähnt. Gastlichkeit wurde hier immer großgeschrieben. Während der lustige Wirt Emil Wünsche 1919 drinnen für flotten Ausschank sorgte, flitzten draußen die Rodler den beleuchteten Hang runter.

Ob Winter oder Sommer, die Ausflügler fühlten sich wohl. So ist es heute noch in Jonsdorf und auch im „Weißen Stein“. Der wird seit zehn Jahren von Michaela (50) und Steffen Schreiber (53) geführt.

Damit bei den vielen Buchungen nichts schiefgeht, führen Michaela (50) und Steffen Schreiber (53) Buch.
Damit bei den vielen Buchungen nichts schiefgeht, führen Michaela (50) und Steffen Schreiber (53) Buch.

Ihr Mann drückt in der Küche den saisonalen und regionalen Gerichten seine moderne Handschrift auf. Michaela sorgt in der Gaststube (25 Plätze), im Wintergarten (18 Plätze) und auch im Saal (Platz für Feierlichkeiten bis zu 80 Personen) für freundlichen Service.

Was neben der frischen Küche jedoch am meisten beeindruckt, ist der absolute Blick fürs Detail. Den hat die Wirtin. Ganz augenscheinlich liegt ihr Faible im Vintage-Bereich. Kaffeemaschinen, Bügeleisen, Mehl- und Zuckerdosen, der „Weiße Stein“ ist so dekoriert, dass sich der Gast in einer gemütlichen Stube wähnt. Auch das gehört zur Jonsdorfer Gastlichkeit.

Adresse: Pension und Gasthof „Weißer Stein“, Zittauer Straße 4, 02796 Jonsdorf, Tel. 035844/ 7 63 74. Geöffnet: Montag ab 17 Uhr; Dienstag bis Freitag von 11 bis 14 Uhr und ab 17 Uhr; Sonnabend, Sonntag ab 11 Uhr.

Rezeptidee.
Rezeptidee.

Zander mit Vanillemauke und glasierten Möhren

Zutaten für 4 Personen: etwa 800 g Zanderfilet, 1 kg Kartoffeln, 1 Vanilleschote, Butter, Milch Salz, Pfeffer, 500 g Möhren, 1 EL Honig, Mehl.

Zubereitung: Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Filets salzen, leicht mehlieren und von beiden Seiten braten. Das Mark der Vanilleschote in etwas Milch geben und kurz aufkochen.

Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Wasser abgießen, Vanillemilch dazugeben und pürieren. Die Möhren putzen, in mundgerechte Stücke teilen und in Salzwasser garen.

Anschließend Butter in einer Pfanne zerlassen. Den Honig hinzugeben. Die Möhren darin schwenken und abschließend noch einmal mit Pfeffer abschmecken. Alles zusammen hübsch anrichten und servieren. Guten Appetit!

Fotos: Carla Arnold

Nebel: Erfurter Stadion-Einweihung gegen Dortmund abgesagt!

NEU

Anzeige! Sachse masturbiert im IC nach Hannover

NEU

Willst Du Honey eine Immobilie abkaufen?

ANZEIGE

Mann zieht aus Wohnung aus und lässt Fische zum Sterben zurück

NEU

Hoden-Gate! Dieter Hallervorden macht den Eiertanz!

1.760

Einen Tag nach Amtsantritt! Taliban versuchen, Trump zu erpressen

5.540

Heißluftballon muss in Wohngebiet notlanden

2.655

Mann fährt ohne Führerschein, aber mit geklauten Kennzeichen

638

Hilfe, kommt jetzt auch noch die Katzen-Steuer?

7.769

Nach Lawinenkatastrophe in Italien: Flüchtlinge helfen Rettern

1.479

Darum überprüft Sachsen alte Registrierungen von Asylbewerbern

1.505

Schon im Bett...? So witzig verarscht dieser Brite seine Freundin

1.895

Darum fotografiert sich diese Frau in der H&M-Umkleide

3.417

Während Fahrer pinkeln ist: Mann klaut Straßenbahn

3.261

Beziehungs-Aus! Gina-Lisa bereit für Honey?

5.682

Heftiges Erdbeben erschüttert Südpazifik-Region

1.469

Mit dieser Nachricht wendet sich eine junge Frau an alle Hundehasser

2.627

Zusammen auf Filmball! Mörtelt "Mörtel" nun mit der nächsten Ex?

2.475

Anwohner sollen Fenster schließen: Großbrand in Magdeburg

4.387
Update

Erfurter Stadion wird mit Spiel gegen Dortmund eröffnet

572

Millionen Menschen protestieren lautstark gegen Trump

1.934

Diese sechs Faktoren bestimmen Euer Sex-Leben

7.816

Mindestens 27 Tote bei Zugunglück in Südindien

888

Jens hängt fett ab und bringt Hanka auf die Palme

8.268

Mit einem Mann mehr: RB Leipzig watscht Verfolger Frankfurt ab

3.054

Deshalb zahlte eine Frau fast 460 Euro für ein McDonald's-Menü

13.751

Dieb klaut Kennzeichen und hinterlässt diese Entschuldigung

18.761

Musste dieses Mädchen wegen eines Online-Dates sterben?

6.858

So sexy geht Cathy Lugner wieder auf Männerjagd

6.034

Tornado überrascht Menschen im Schlaf - Vier Tote in Mississippi

1.110

"Alles, was Sie für die tollen Tage brauchen": dm verkauft Pfeffer-Spray als Faschingsartikel

2.712

Darum ist Trump ein Vorbild für Frauke Petry

4.007

Sigmar Gabriel bei Kundgebung von linken Demonstranten bedrängt

6.776

Opfer von Pädophilen-Ring packt aus! War der Anführer ein Politiker?

8.867

Frau spart Batzen Geld, weil sie ein Jahr auf jeglichen Luxus verzichtet

10.637

Er lief mit einem Eimer voll Gold durch die Stadt: Dreister Dieb gefasst

3.300

Sonne satt: Jetzt kommt das perfekte Winter-Wochenende

2.926

Polizei nimmt Gefährder in Amri-Moschee fest

2.373

Es bleibt eine einzige Panne! BER kann auch 2017 nicht öffnen

3.126

Fast 4000 Schweine verbrennen in ihrem Stall

3.966

Hanka mag's im Bett gern "ein bisschen härter"

9.451

Was geht in diesem Kinderzimmer nachts vor sich?

14.513

Instagram-Star zeigt Fotos, die sie eigentlich nie veröffentlicht hätte

6.693