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So lecker habt Ihr noch nie eingelocht

Golfen und schmausen in #Herzogswalde! Nicht NUR für Golfer...

Von Katrin Koch





Die „Issma“-Chefs Chris Schmieade (31, l.) und Christian Stellmacher (29) 
haben 150.000 Euro in die Gastronomie auf dem Golfplatz Herzogswalde investiert.
Die „Issma“-Chefs Chris Schmieade (31, l.) und Christian Stellmacher (29) haben 150.000 Euro in die Gastronomie auf dem Golfplatz Herzogswalde investiert.

Dresden - Nicht nur für Golfer lohnt sich die Fahrt nach Herzogswalde - auch für Gern-Esser. Denn das neue Clubhaus wird seit März von den „Issma“-Catering- & Kantinen-Profis Christian Stellmacher (31) und Chris Schmieade (29) bewirtschaftet.

Den ersten grandiosen Vorgeschmack liefert das Clubhaus selbst.

Der Dresdner Architekt Jens Zander (46) hat das außergewöhnliche Gebäude mit begrüntem Zick-Zack-Dach für Investor Reinhard Saal (65) entworfen. Der vergrößert den Golfplatz auf 18 Loch, legt in den nächsten Wochen Übungs- & Spielplatz an, begrünt die Terrasse.

Wer im neuen Restaurant (Mi-So 11-20, Golfsaison Mo-So, 9-20 Uhr) die regional-frische Küche genießt, hat durch die XXL-Glasfassade einen wunderbaren Blick aufs 1,6 Millionen Quadratmeter große Golfareal. Bequeme Sessel und ein offener Kamin laden zum Seele-baumeln-lassen ein.

70 Plätze drin, 70 draußen, eine kleine Loge für zwölf Personen, ein Konferenzraum mit 15 Plätzen. „Wir bieten Standardgerichte wie Currywurst mit selbst gemachten Pommes an, aber auch eine monatlich wechselnde Karte mit drei Hauptgerichten zwischen zehn und 18 Euro“, so Schmieade.

Wichtig ist ihm: „Wir bewirten nicht nur die Golfer. Wir sind ein öffentliches Restaurant.“





Mit dem außergewöhnlichen Clubhaus und der Erweiterung des Golfplatzes soll 
Herzogswalde in die „erste Golfliga“ 
aufsteigen.
Mit dem außergewöhnlichen Clubhaus und der Erweiterung des Golfplatzes soll Herzogswalde in die „erste Golfliga“ aufsteigen.

Fotos: Eric Münch

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