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Keine Traumsaison: Spargelbauern beklagen Verluste

Herbsleben - Thüringens Spargelbauern sind mit der diesjährigen Ernte nicht ganz zufrieden. «Es ist keine Traumsaison», sagte Karl-Walter Hecht, Vorstand der Agrargesellschaft Herbsleben (Kreis Unstrut-Hainich), wenige Tage vor Saisonende.
Bis zu 360 Saisonkräfte, vorwiegend aus Polen und Rumänien, haben zur Spitzenzeit in Herbsleben Spargel gestochen.
Bis zu 360 Saisonkräfte, vorwiegend aus Polen und Rumänien, haben zur Spitzenzeit in Herbsleben Spargel gestochen.

Herbsleben - Thüringens Spargelbauern sind mit der diesjährigen Ernte nicht ganz zufrieden. «Es ist keine Traumsaison», sagte Karl-Walter Hecht, Vorstand der Agrargesellschaft Herbsleben (Kreis Unstrut-Hainich), wenige Tage vor Saisonende.

«Wir rechnen mit einer Gesamtmenge von rund 450 Tonnen, etwa zehn Prozent weniger als im Vorjahr.» Das Unternehmen gehört mit einer Anbaufläche von 110 Hektar zu den größten Spargelerzeugern in Thüringen.

Trotz des späten Saisonstarts wegen der kühlen Witterung hätten die Stangen eine hohe Qualität. Auch der Regen der letzten Tage habe ihnen nichts anhaben können.

«Sie sind lediglich zum Ende der Saison etwas dünner geworden.» Der letzte Spargel wird traditionell am Johannistag am 24. Juni gestochen.

Bis zu 360 Saisonkräfte, vorwiegend aus Polen und Rumänien, haben zur Spitzenzeit in Herbsleben Spargel gestochen. Sie seien mit ihrem Lohn zufrieden, meinte Hecht.

Die Mehrzahl der Arbeiter kämen jedes Jahr zum Spargelstechen und zögen dann weiter zur Obst- oder Weinernte.

Die Zahlung des Mindestlohns und die geringere Ernte würden jedoch den Gewinn der Agrargesellschaft drücken, zumal die Preise im Handel nach Pfingsten durch Konkurrenz aus anderen Teilen Deutschlands nachgaben, sagte Hecht.

Die Spargelbauern im benachbarten Kutzleben (Unstrut-Hainich-Kreis) ernteten das Edelgemüse auf 160 Hektar.

Im Freistaat waren im vergangenen Jahr nach Angaben des Statistischen Landesamtes 2400 Tonnen weißer und grüner Spargel geerntet worden. Die Anbaufläche lag bei 327 Hektar.

Fotos: dpa

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