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Prost! Hier reift der Stammtisch der Winzer

Das sind die Köpfe hinter Sachsens edlen Tropfen!

Von Mario Adolphsen

Matthias Gräfe (48, r.) und die Winzer der „Gemischten Bude“ präsentieren 
ihre Radebeuler Weine des Jahrgangs 2016.
Matthias Gräfe (48, r.) und die Winzer der „Gemischten Bude“ präsentieren ihre Radebeuler Weine des Jahrgangs 2016.

Radebeul - Da reift etwas heran! Im Radebeuler Weinladen „Gräfe‘s Wein & Fein“ haben die Winzer der „Gemischten Bude“ den Jahrgang 2016 vorgestellt.

Der ist zwar meist noch nicht einmal in Flaschen gefüllt, die Gastronomen aus der Region durften aber trotzdem schon vorkosten.

„Die Idee der Gemischten Bude war, unsere sächsischen Weine gemeinsam zu präsentieren“, erklärt Händler Matthias Gräfe (48). Fünf Weingüter gehören dazu: Frédéric Fourré, Stefan Bönsch, Kastler-Friedland, Andreas Kretschko und Haus Steinbach.

Für sie ist der lose Zusammenschluss längst eine Art Winzerstammtisch geworden. „Für uns sind die gemeinsamen Fassproben im Winter das Wichtigste“, sagt Matthias Gräfe.

„Dann geht es darum, dass alle Weine fehlerfrei sind. Um wahrgenommen zu werden, muss zuerst die Qualität absolut stimmen.“

Fotos: Holm Helis

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