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Verkaufsschlager! Machen diese Hanf-Stollen high?

Stollberger Hanf-Stollen ist jetzt in aller Munde

Hanf-Laden-Besitzer Norman Schirmer bezieht den Stollen exklusiv von der Stollberger Bäckerei Weißbach.

Von Stefan Graf

Stollberg - Die vielleicht ungewöhnlichste Weihnachtsversuchung kommt aus Stollberg. Ein mit Hanf versetzter Stollen ist der Verkaufsschlager von Norman Schirmer (42). Das Beste: Der Hanf-Stollen ist völlig legal und schmeckt auch noch.

Keine weiten Wege: Hanf-Laden-Besitzer Norman Schirmer (42) bezieht den Stollen exklusiv von der Stollberger Bäckerei Weißbach. Die ist nur einen Steinwurf vom Laden entfernt.
Keine weiten Wege: Hanf-Laden-Besitzer Norman Schirmer (42) bezieht den Stollen exklusiv von der Stollberger Bäckerei Weißbach. Die ist nur einen Steinwurf vom Laden entfernt.

So verrückt die Idee klingen mag, für Norman Schirmer ist der Verkauf des Stollens völlig normal, schließlich betreibt er einen Hanf-Laden. Seit zehn Jahren liefert ihm die Bäckerei Weißbach das exklusive Gebäck.

Was auffällt: Der Stollen wird immer beliebter. "In kürzester Zeit war ich ausverkauft. Ich habe dreimal so viele Stollen verkauft wie im Vorjahr." 170 Stück wurden online versendet oder gingen über die Theke.

Das Erfolgsgeheimnis? "Er schmeckt super nussig und hat gehaltvolle Zutaten." Nüsse und Mehl wurden durch Hanfsamen und -Mehl ersetzt. Der Stollen ist somit reich an Omega-Fettsäuren und Eiweiß. Dazu kommt die Versuchung vieler, in den Genuss von Hanf zu kommen. Berauschend wirkt der Stollen aber nicht, da er frei von THC ist.

"Durch diese Substanz ist die Pflanze zu Unrecht in Verruf geraten", so Schirmer. Er hält große Stücke auf das Gewächs. "Hanf ist so viel mehr als eine Droge." In seinem Laden verkauft er Lebensmittel, Mode, Kosmetik - alles mit Zusätzen von Hanf.

Schon jetzt nimmt Schirmer Bestellungen für 2019 entgegen. Dann gibt es wahrscheinlich noch mehr Hanf-Stollen. Weitere Infos unter: www.hanfare.de

Begehrte Köstlichkeit: 170 Hanf-Stollen hat Norman Schirmer verkauft - und damit dreimal so viele wie im Vorjahr.
Begehrte Köstlichkeit: 170 Hanf-Stollen hat Norman Schirmer verkauft - und damit dreimal so viele wie im Vorjahr.
Schon jetzt werden die ersten Bestellungen für nächstes Jahr entgegengenommen.
Schon jetzt werden die ersten Bestellungen für nächstes Jahr entgegengenommen.

Fotos: Klaus Jedlicka

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