Opel-Konflikt steht kurz vor der Eskalation Neu Er wiegt fast eine Tonne! Hai-Alarm im Mittelmeer Neu Porsche sucht in Dresden nach neuen Mitarbeitern 46.575 Anzeige Mann bestellt acht Kilo Bomben am Telefon: Was steckt dahinter? Neu
91

Hier kommt der Stollen aus dem Bergwerk

Bis 1934 kam aus dem Bergwerk Roteisenerz, jetzt haben Konditoren eine neue Aufgabe für das Werk gefunden.
Die Konditormeisterin Anna Endter im Besucherbergwerk Finstertal mit einem der Christstollen aus dem Bergwerk.
Die Konditormeisterin Anna Endter im Besucherbergwerk Finstertal mit einem der Christstollen aus dem Bergwerk.

Schmalkalden - Christstollen aus dem Stollen? Wo bis 1934 Bergleute bei Schmalkalden Roteisenerz aus der Erde brachen, lagern nun Weihnachtsstollen für den Adventstisch.

Das heutige Besucherbergwerk Finstertal ist der ideale Ort, um dem traditionellen Festkuchen den richtigen Geschmack zu geben.

Erst nach einigen Wochen Lagerung bei konstanten Temperaturen um acht Grad hat der Weihnachtsstollen sein richtiges Aroma entfaltet. Das Bergwerk sei ideal, erzählt Bäckermeisterin Anna Endter, die mit Vater Lorenz und dem Team jährlich mehrere hundert Stollen backt.

Für mindestens 30 Tage kommen sie dann - sorgsam verpackt in Plastikkisten - in den stockdunklen Berg. Damit auch ja nichts mit dem Gebäck passiert, sind die Kisten nochmals sorgfältig mit Folie umschlossen. Die Hygiene habe alles genau überprüft, sagte Endter.

Das alte Bergwerk sei zudem für den An- und Abtransport besonders geeignet: "Wir müssen nicht in die Tiefe, sondern laufen nur gerade in den Berg hinein."

Fotos: DPA

39-Jähriger soll mehrfach Killer für Mord an Ehefrau angeheuert haben Neu Diebstahl-Versuch endet in Gerangel und mit Macheten-Stich Neu
Schmierfett-Fund an Ostseeküste: Polizei ermittelt, Gefahr für Umwelt noch unklar Neu Das ist der offizielle Song zur Fußball-WM 2018 in Russland Neu Grausamer Fund: Fahrer entdeckt Leiche in seinem Bus Neu Iris Mareike Steen und Christian Polanc im "Let's Dance"-Halbfinale? Eine Frau könnte alles verändern Neu Genitalherpes: Jeder Dritte in Deutschland ist infiziert! 1.643 Anzeige Mutig: Kleiner Junge (7) verhindert Vergewaltigung seiner Mama Neu Fast alle Pakete verschwunden? Fünf Männer rauben DHL-Fahrzeug aus Neu Das passiert wirklich beim großen GZSZ-Special! Neu Mitten auf dem Schulhof! Feuerwehr fängt komisches Krokodil Neu Verkeimtes Schulessen? 90 Kinder an Salmonellen erkrankt 1.071 Ob beruflich oder privat: So beeinflussen Zähne Dein Leben 7.006 Anzeige Vor AfD-Demo: Hier trainieren Linksaktivisten die perfekte Blockade! 1.311 Uran in Waffen: Sind Nato-Bomben schuld an Krebs-Erkrankungen? 1.293 So macht sich Dänemarks Nationaltrainer über Frankreich lustig! 438 Mann spuckt Bahnmitarbeiter Blut ins Gesicht 156 Darsteller gesucht: Werde das Gesicht eines coolen Werbespots 1.835 Anzeige Mann soll Frauen nach Tinder-Dates vergewaltigt haben 185 Polizei veröffentlicht schockierendes Video von Tunnel-Unfall! 3.418 Du kannst Programmieren? Dann suchen wir genau Dich! 18.069 Anzeige Wutrausch! Mann bewirft Polizisten mit Fernseher 93 Warum steht hier ein Boot im Kornfeld? 1.136 Über 40 Schafe tot: Nun gibt es ein offizielles Wolfsgebiet 1.517 Für 48 Mio. Euro! Das wird aus dem einzigen früheren DDR-Freizeitpark 2.920 Notlandung am Flughafen: Unglücks-Pilot ist bekannter Multimillionär 2.039 Einjähriger stürzt aus Küchenfenster: Lebensgefahr! 1.176 Eingeschleust! Mann meldet Flüchtlinge in einem Waldstück 2.172 Diesel-Skandal: Werden Hunderttausende Daimler zurückgerufen? 455 Jüdische Bürger haben Angst um ihre Sicherheit 620 Tumulte bei Abschiebeversuch aus Schule: Entscheidung weiter offen 1.309 Verheiratete Spielerfrau will unbedingt mit David Beckham vögeln 3.815 Wie grausam! Kalb werden auf Weide Fell und Organe heraussgeschnitten 1.273 Profis klauen fünf Luxus-Autos aus Oldtimer-Handel 967 Bamf-Skandal: Auch Außenstelle in Schleswig-Holstein auffällig 85 Pottwal am Ostseestrand: Diese Kunstaktion ging mächtig nach hinten los 2.184 Asyl-Skandal beim Bamf: 200 weitere Verdachtsfälle 438 Drei verpasste Anrufe von Jogi, dann stand Petersen plötzlich im WM-Kader 568 Ente gut, alles gut! Polizei löst hollywoodreifen Fall an Teich 506 Beisetzung von Herzog Friedrich: Auch das belgische Königspaar trauert 901 Mann vergewaltigt 22-Jährige brutal und sticht mit Schraubenzieher auf sie ein 3.435 Viel Geld für teure Mittel? Einfach Pfeffer oder Salz in die Maschine! 1.712 Nach heftigen Sex-Vorwürfen: Weinstein stellt sich der Polizei 755 Update Toni ist das neue Topmodel: So reagieren ihre Fans auf den GNTM-Sieg! 5.084 Mitten in Deutschland? Sklavenhandel am Kölner Hauptbahnhof 2.112 Nach Randale mit Holzlatte: Haftbefehl gegen Asylbewerber erlassen! 1.394 Deshalb warnen Experten vor Orangensaft und Co. zum Frühstück 3.215 Auf Landstraße: Frau stirbt bei Frontal-Crash 2.472 Autsch! Ist dies das schmerzhafteste Tattoo aller Zeiten? 7.070 Feuer bricht in Flüchtlingsheim aus: neun Verletzte! 213 Update Diesel-Hasser machen Druck: Hier soll das Fahrverbot so schnell wie möglich kommen 1.552