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Wer Bier liebt, darf das nicht verpassen

Am Tag der Deutschen Einheit können Touristen und Einheimische in den Genuss von richtig gutem Bier kommen.

Von Torsten Hilscher

Kleine Brauerei, großer Spaß. Die Hausbrauer der Manufaktur in Schmilka.
Kleine Brauerei, großer Spaß. Die Hausbrauer der Manufaktur in Schmilka.

Dresden - Zu einer richtigen Feier gehört auch richtig gutes Bier. Der Sächsische Brauerbund nimmt die immerfrische Weisheit wörtlich und präsentiert die einheimische Branche bei den Feierlichkeiten zum Tag der Deutschen Einheit. 

Unter der Überschrift "Bierland Sachsen" können sich Einheimische sowie Gäste von der Qualität unserer Biere überzeugen. Ort: das "Verkostungsareal" auf der Prager Straße.

Tatsächlich haben die Brauer Grund zu feiern. Erstmals seit 2009 steigt der Bierabsatz wieder: 2015 waren es 8,53 Millionen Hektoliter - fast 400.000 mehr als 2014. Macht 4,9 Prozent plus. 

Damit trägt Sachsen deutschlandweit die (Schaum-)krone beim Zuwachs. Bayern erreichte nur 2,5 Prozent plus. Unser Pro-Kopf-Verbrauch liegt bei 135 Litern, gleichauf mit den Bayern. Bundesweit stagniert dieser Wert bei 106 Liter.

Zur Zeit gibt es zwischen Zwickau und Zittau 29 Großbrauereien und 30 Gasthausbrauereien. 

Insgesamt werden 310 Biermarken produziert. Nur beim Gesamtabsatz bleibt Bayern mit 23,7 Millionen Hektolitern vorn.

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