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Erwartungen übertroffen: Hopfen-Bauern mit guter Ernte

Der nächste Bier-Jahr ist gesichert: Die Hopfenbauern in Ostdeutschland sind zufrieden mit der Ernte.
Die Hopfenernte fällt in diesem Jahr gut aus.
Die Hopfenernte fällt in diesem Jahr gut aus.

Querfurt - Die ostdeutschen Hopfenbauern haben trotz der langen Trockenheit in diesem Jahr letztlich doch eine gute Erntemenge eingefahren.

"Unsere Schätzungen wurden erreicht und sogar noch übertroffen", sagte der Vorsitzende des Hopfenpflanzerverbandes Elbe-Saale, Emil Berthold. Rund 2950 Tonnen des sogenannten grünen Goldes wurden geerntet, 300 Tonnen mehr als im Vorjahr.

Das Hopfenanbaugebiet Elbe-Saale umfasst rund 1450 Hektar Flächen in Sachsen-Anhalt, Sachsen und Thüringen. Es gilt nach der Hallertau in Bayern als das zweitgrößte seiner Art in Deutschland.

Der Großteil der Hopfenernte werde, nachdem die Dolden getrocknet, verpackt und versiegelt wurden, in der Hallertau weiterverarbeitet, um dann an die Bierindustrie verkauft zu werden. Wie die Qualität der Hopfensorten im Einzelnen sei, werde derzeit noch analysiert, sagte Berthold. 

Fast 86 Prozent der Hopfenanbaufläche Deutschlands liegt den Angaben zufolge aber in Bayern. 

Fotos: DPA

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