Achtung Rückruf! Habt ihr diese Kartoffelsalate im Kühlschrank?

TOP

Mit diesem Aushang sucht die Bundesbank nach dem Besitzer von zwei Cent!

TOP

Millionen User sind unfreiwillig in kriminellen Netzwerken

TOP

Böse Überraschung! Sex-Ferkel masturbiert ausgerechnet vor Zivilpolizistin

NEU

Jetzt musst Du keine Angst mehr vor dem Zahnarzt haben

1.556
Anzeige
61

Ich habe einen Traumjob: Weintester!

Dresden - Bernd Langefeld (49) steckt als Kontrolleur fast täglich seine Nase in feinste Sachsenweine. Ein Traumjob im Amt!
Auch das gehört zum Job: An jedem Holzfass müssen die Nummern überprüft werden.
Auch das gehört zum Job: An jedem Holzfass müssen die Nummern überprüft werden.

Dresden - Er ist der Herr der Weine: Als einziger Wein-Kontrolleur im Freistaat hält Bernd Langefeld (49) nahezu täglich seine Nase in feinste Sachsenweine.

Als Sachbearbeiter in Staatsdiensten ist der Mann aber auch für unzählige Vorschriften und so ziemlich jeden in Sachsen verkauften Wein zuständig. Ein Traumjob im Amt?

Eher eine Aufgabe, für die sich der gelernte Winzer und studierte Getränketechniker eigentlich teilen müsste. Zum einen ist er noch immer Winzer, baut an sieben Messpunkten in den sächsischen Weinbergen dienstlich die edlen Trauben an. Etwa 20 Kilo werden pro Messpunkt geerntet, um daraus Wein herzustellen.

„Wir bestimmen so verlässliche Proben, falls es Beanstandungen bei vergleichbaren Weinen gibt“, erklärt Langefeld. Nahezu täglich verkostet der Winzer in Diensten der sächsischen Landesuntersuchungsanstalt Weine.

So werden Auffälligkeiten beim Geschmack oder Abweichungen beim Alter erkannt.

Langefelds Nase ist gefürchtet. Ein negatives Urteil reicht aus, um den Wein als nicht verkehrsfähig zu klassifizieren.

Der Experte bestimmt durch sein Urteil zudem, welcher Sachsenwein Qualitätswein wird und welcher nicht.

55 Weine werden dazu maximal pro Tag verkostet. Die Eigenarten der meisten sächsischen Winzerkollegen erkennt Langefeld am Geschmack.

Dennoch bleibt der 49-Jährige zuerst Amtsperson. Mit lediglich einem sächsischen Winzer ist der Kontrolleur per Du: „Ich habe schnell gemerkt, dass ‚Du‘ besonders weh tut, wenn es an Regularien geht.“

Als Wein-Kontrolleur ist Langefeld zudem für tausend Kleinigkeiten zuständig. Werden Trauben nach Sachsen eingeführt, muss er Bescheid wissen.

Findet ein Weinfest statt, ist er für die Standabnahme zuständig. Werden neue Etiketten gedruckt, prüft der Kontrolleur Schriftgröße und Schriftart ...

Der Geheimtipp des Kontrolleurs: Winzer und Böttcher Rolf Götze (www.boettcherei-goetze.de). „Herr Götze baut Holzfässer wie vor tausend Jahren. Wer das einmal erlebt hat, vergisst es nicht. Diese Eindrücke finden sich in seinen Weinen wieder.“

Fotos: STEFFEN FÜSSEL

Trotz Fußverletzung: Kann Pietro zu Let's Dance?

NEU

Note "Sehr gut"? Der Lehrer darf weitermachen

NEU

Du willst lächeln wie ein Top-Model? Dann schau mal hier!

7.021
Anzeige

Ersetzt dieser neue Messenger bald unser WhatsApp?

NEU

2000 Euro Belohnung! Polizei fahndet nach mutmaßlichem Vergewaltiger

NEU

Darauf achtet garantiert jeder beim ersten Flirt!

8.425
Anzeige

Was stimmt an diesem Foto aus dem Fitnessstudio nicht?

3.247

Diskussion um heiße Bikini-Fotos: So antwortet der Tennis-Star seinen Kritikern

1.329

Frau im Schwarzwald getötet: Verdächtiger festgenommen

3.527

Wegen AfD-Bundesparteitag: NRW setzt Blitz-Marathon aus

802

Adieu, Hip Hop! K.I.Z. feiern ihr Schlager-Debüt

755

Sie wollen auch Indianerkostüme zu Fasching verbieten

2.227

Polizei beendet Spritztour mit diesem verrückten Rennmobil

1.953

Sie fesselten und quälten einen 17-Jährigen: Drei Männer festgenommen

1.882

Riesige Menge Gegengift rettet Kind nach Spinnenbiss das Leben

3.928

Gericht stellt klar: Bäume gehören nicht auf Balkone

4.085

Cristiano Ronaldo mit erneutem Arroganz-Anfall auf dem Spielfeld

5.973

Nach Mord in Recke: Polizei sucht älteren Mann mit Hund

377

Aus für den Meister-Trainer: Leicester entlässt Ranieri

787

Sitzungspräsident stirbt während seiner Büttenrede

7.827
Update

Münchner Eisbären-Baby wagt sich aus seiner Höhle

1.054

Ist Kiffen in Berlin bald legal?

212

Das war knapp: Baum fällt Lkw vor die "Nase", Fahrer kann sich retten

373

Mit diesem Tweet sorgt Cathy Lugner beim Wiener Opernball für Entsetzen

7.470

Freundin packt aus! So versaut war das Leben der Kreissägen-Mörderin in der SM-WG

15.157

Wettbetrug in der Bundesliga? Mehrere Schiedsrichter verdächtig

6.987
Update

Wollen die Berliner keine fremden Christen in ihren Wohnungen?

492

17-Jähriger stürzt bei Karneval fünf Meter tief und knallt auf Asphalt

3.705

Frau soll immer wieder Sex mit Hund gehabt und es gefilmt haben

18.222

Stillgelegtes Kraftwerk soll Berlin bei Blackout retten

188

Deutschlandtrend: SPD nach 10 Jahren wieder vor Union

5.180

Dänischer Politiker will Grenze zu Deutschland verschieben

5.750

Hippie-Ikone Jutta Winkelmann ist tot

3.763

Autsch! Böser Unfall bei Katy Perrys Mega-Performance

3.007

Nach Rassismus-Eklat: Heiße Club-Chefin geht auf heulenden Fußball-Profi los

10.025

Warum steht Barbara Schöneberger halbnackt vor Joko?

8.021

Kaninchen stellt sich der Polizei: Fahndung nach Besitzer läuft

3.834

Wie grausam! Schwan mit Pfeil durchbohrt

3.659

Wetten, dieses versteckte Google-Spiel habt ihr noch nie entdeckt?

9.113

Auf der Schnellstraße: Paar hat Sex auf dem Motorrad

13.951

Germanys next Kuh! Hier wird Deutschlands schönster Milchgeber gekrönt

675

NRW warnt: Dieser Vodka kann blind machen oder gar tödlich sein

3.168