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Mehrwegbecher floppt! Kaffeetrinker bevorzugen Müllberge

Tübingen: Die Zukunft des Kaffees liegt für viele in einem umweltfreundlichem Becher, doch Kunden lehnen diesen ab

Ab sofort nur Mehrwegbecher? Leider ein Wunschtraum, denn viele Kunden bevorzugen weiterhin die Einwegvariante.

Tübingen - Einweg ist kein Weg? Diese Überzeugung teilen viele Anhänger des Kaffees zum Mitnehmen nicht, obwohl Mehrwegbecher immer häufiger beworben werden. Nicht nur bei Kunden, auch in Cafés gibt es Vorbehalte.

Ein Kaffeebecher wird in einem Cafe mit Kaffee gefüllt. Er ist eine umweltfreundliche Variante.
Ein Kaffeebecher wird in einem Cafe mit Kaffee gefüllt. Er ist eine umweltfreundliche Variante.

Routine am Morgen: Ist der "Coffee to Go"ausgetrunken, fliegt der Becher immer noch oft in den Müll - trotz der Verbreitung von Mehrwegbechern.

Die umweltfreundliche Variante verbreitet sich aus Sicht mehrerer Initiatoren von Mehrwegangeboten nicht schnell genug. "Die Kunden nehmen es nur zurückhaltend an", sagte der Geschäftsführer des Landesinnungsverbandes für das württembergische Bäckerhandwerk, Andreas Kofler.

Um den Pappbechern den Kampf anzusagen, fordert der Bäckerinnungsverband Baden die Unterstützung der Politik.

Der Verbrauch von Plastiktüten sei nur durch eine Vereinbarung des Bundesumweltministeriums mit dem Handel zurückgegangen, wonach die Tüten nicht mehr umsonst sein sollten, sagt die Geschäftsführerin des Verbandes, Ute Sagebiel-Hannich.

"Ich denke, das wird bei den Bechern auch so laufen müssen." In Deutschland landen laut der Deutschen Umwelthilfe jedes Jahr fast drei Milliarden Einwegbecher auf dem Müll.

Ein Mehrweg-Kaffeebecher (l.) und ein Einweg-Kaffeebecher werden gehalten. Das Aktionsbündnis "Müllarmes Tübingen" stellte im Rahmen einer Pressekonferenz den Mehrwegbecher "treecup".
Ein Mehrweg-Kaffeebecher (l.) und ein Einweg-Kaffeebecher werden gehalten. Das Aktionsbündnis "Müllarmes Tübingen" stellte im Rahmen einer Pressekonferenz den Mehrwegbecher "treecup".

Sagebiel-Hannich rechnet damit, dass es noch zwei Jahre dauert, bis der Gebrauch von Mehrwegbechern zur Normalität bei Verbrauchern wird.

Für die Hygieneproblematik bei mitgebrachten Bechern haben Bäckerverbände im Südwesten eine pragmatische Lösung: Der Kaffee wird in ein Kännchen gefüllt und über die Theke gereicht, der Kunde kann dann umfüllen, erklären die Geschäftsführer.

Die Lebensmittelüberwachung der Stadt Stuttgart vertraut indes auf das Augenmaß der Verkäufer, wenn sie Becher hinter die Theke nehmen müssen, um sie etwa in die Kaffeemaschine zu stellen.

"Wir sagen: Nehmt keine total verdreckten Becher an", so der Leiter der Dienststelle Lebensmittelüberwachung, Thomas Stegmanns

Es werde auch empfohlen, danach die Hände zu waschen. Der Grundsatz sei, dass Lebensmittel nicht nachteilig beeinflusst werden dürfen.

"Es geht um heißen Kaffee - was soll damit passieren?"

Fotos: DPA

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