Musste It-Boy Florian Wess mit seinem Manager ins Bett? Top Früheres deutsches Top-Talent vor Rückkehr in die Bundesliga? Top Brutaler Neonazi-Reißer "Skin": Erster Trailer nur für Hartgesottene! Top Spektakulärer Unfall: Es passierte direkt vor der Tür der Polizei! 230 Nur für 10 Stunden bei MediaMarkt: Neue Smartphones zum Superpreis! 2.128 Anzeige
1.212

Nächstes Veggie-Restaurant schließt! Ist der Vegan-Trend in Bielefeld am Ende?

Is(s)t man in Bielefeld einfach nicht vegan? Das nächste rein vegane Restaurant steht vor dem Aus.
Max Plöger und seine Frau Maximiliane wollen ihr veganes Restaurant schließen.
Max Plöger und seine Frau Maximiliane wollen ihr veganes Restaurant schließen.

Bielefeld - "Vegan lecker essen", das hatte sich das Restaurant Jakobs in Bielefeld auf die Fahne geschrieben. Bald soll damit allerdings Schluss sein - und das, obwohl es gerade erst als eines der besten Restaurants in Deutschland gekürt wurde!

Denn der Vegan-Trend scheint in der Stadt unter der Sparrenburg schon wieder auf einem absteigenden Ast zu sein. Rein vegane Restaurants sterben aus!

"Vielleicht ist Bielefeld doch noch nicht so reif", urteilt Thomas Keitel, Hauptgeschäftsführer des Hotel- und Gaststättenverbands OWL, gegenüber der Neuen Westfälischen. Das Problem könnte das Finanzielle sein: "In den Köpfen der Menschen ist noch nicht angekommen, dass die Zubereitung veganer Küche einfach teurer ist."

Wenn das Jakobs schließt, bleibt nur noch das Veggie Delicious übrig, das ausschließlich vegane Speisen im Asia-Stil anbietet. Vor zwei Jahren, als der Trend noch in Bielefeld boomte, öffneten die beiden Restaurants mit nur kurzem zeitlichen Abstand. "Damals gab es einen Hype. Es ging schlagartig nach oben", meint Max Plöger, Chef im Jakobs.

Schnell folgte allerdings die Ernüchterung. Erst normalisierte sich der Betrieb, dann blieben irgendwann die Gäste aus - auch im Veggie Delicious: "Unter der Woche ist hier vormittags tote Hose", sagt Inhaberin Thi Dieu Nguyen.

Was hier wie Fleisch aussieht und was Veggie Delicious-Inhaberin Thi Dieu Nguyen auf diesem Teller präsentiert ist alles vegan!
Was hier wie Fleisch aussieht und was Veggie Delicious-Inhaberin Thi Dieu Nguyen auf diesem Teller präsentiert ist alles vegan!

Bereits in der Vergangenheit wurde die vegane Restaurant-Dichte ausgedünnt: 2015 schloss beispielsweise das Café Queers am Neumarkt, das unter anderem vegane Speisen anbot. Auch das VeGonas hat seit Oktober neue Besitzer.

Obwohl sich sogar die Bielefelder Untergruppe des Vegetarierbundes (VEBU) aus der Stadt verabschiedete, wollen Experten nicht davon sprechen, dass man dort nicht vegan is(s)t.

Viele "normale" Restaurants bieten vegane Gerichte an. Beispielsweise gelten das Moccaklatsch, Katzencafé oder auch der Caterer Emilio als veganfreundlich. "Es gibt genügend Angebote in der Stadt", meint Soziologin Anja Krückemeier.

Einige sind einfach nur nicht direkt als vegan erkennbar. Nachfragen lohnt sich allemal! Veganer können also positiv in die Zukunft blicken: "Die vegane Welle trifft den Zeitgeist. Das ist ein sehr ernst zu nehmender Branchenfaktor. Ich gehe davon aus, dass es künftig mehr wird", so Keitel.

Ein weiteres Indiz dafür, dass der Vegan-Trend noch nicht ausgestorben ist, ist der Fakt, dass die Fachhochschule des Mittelstandes den Studiengang "Vegan Food Management" plant.

Übrigens bleibt das Jakobs noch so lange offen, bis Genussberater Plöger einen Nachfolger gefunden hat. Der Mietvertrag läuft noch bis Anfang 2020. Ganz so lange will der Chef dann aber doch nicht warten.

Bis Anfang 2020 läuft der Mietvertrag noch. So lange wollen Plöger und seine Frau aber nicht mit der Schließung des Jakobs warten.
Bis Anfang 2020 läuft der Mietvertrag noch. So lange wollen Plöger und seine Frau aber nicht mit der Schließung des Jakobs warten.

Fotos: Screenshot/Facebook

Autofahrerin übersieht Motorrad: 37-Jähriger tot! 5.695 Bombenanschlag per Post? Polizei steht vor vielen Rätseln 1.236 Geniale Aktion bei MediaMarkt: Produkt kaufen und ein zweites geschenkt kriegen! 5.189 Anzeige Notlandung auf Ostseeinsel: Militärjet verliert Kampf gegen dieses kleine Tier! 4.928 Passanten finden Frauenleiche in Badesee 3.536 Angeborene Immundefekte: Michaela Schaffrath setzt sich für Betroffene ein! 2.442 Anzeige Nike Premier Cup: Hier spielen die Fußball-Stars von morgen! 241 Im siebten Monat: Damit hat Janni Hönscheid zu kämpfen! 1.610 Pflegefall in der Familie: Was ist nun zu tun? In diesem Haus wird Euch geholfen! Anzeige Notfall im Kölner Dom: Höhenretter rücken an 608 A14 nach schwerem Unfall vollgesperrt: Auto überschlägt sich mehrfach 12.634 Update Nazi-Morde bleiben unvergessen: Gedenkfeier für getötete Experiment-Kinder 194 Dieses neue Tool wird Euch echt begeistern 2.204 Anzeige Biker fliegt aus der Kurve: Schwere Rückenverletzungen sind die Folge 1.260 Unter mysteriösen Umständen verschwunden: Wo ist Manuela Eberhart? 2.089
Verheerender Großbrand vernichtet kompletten Supermarkt 5.264 Was die "Task Force Drogen" in einer Wohnung sicherstellt, ist unglaublich! 1.755 Feuerwehr rettet verirrten Rehbock aus Hafenbecken 348 Als Junge (7) seinen Vater auf Arbeit besucht, reißt Maschine ihm drei Finger ab 3.444
Alarmstufe 6! Sonnenbrand-Gefahr wie im Hochsommer 3.105 Von wegen alle nur am Schwänzen! Schüler-Demos im Norden auch am Karfreitag 499 Kulinarische Demo: So kurios setzt sich die Berliner Jugend für mehr Klimaschutz ein! 202 Schaf aus Herde entführt und auf brutalste Weise getötet 2.476 Hunderte Menschen in Köln regungslos am Boden! 7.461 Ajax ist schuld! Darum muss die holländische Liga jetzt umplanen 964 Es hat einen Grund, dass diese Männer so böse gucken! 4.553 Carmen Geiss zeigt erschreckende Röntgen-Fotos 3.563 Mob umringt in Berlin vier Polizisten, dann wird es brutal! 8.794 Trotz 10.000 Euro Strafe! Bonnie Strange bereut Beleidigung nicht 631 18-Jährige bestellt Kleid und kann nicht glauben, was ihr geliefert wird 10.371 Feiert Isabell Horn bald ein GZSZ-Comeback? 1.752 Mann hantiert mit Waffe auf Friedhof in Bochum: Polizei schießt ihn an 915 Wie süß! Seeadler bringen Nachwuchs zur Welt 59 Benfica-Fan reist ins falsche Frankfurt: Doch die Story ist ein Mega-Fake! 7.059 Nanu, da kommt Musik aus einem Gulli! 1.262 Seit Wochen auf der Flucht: Ganz Europa sucht nach diesem Mann 4.078 Das wars! Arminias Brandy muss Profi-Karriere an den Nagel hängen 2.096 Mats Hummels rätselt: Warum schreiben mir alle "Ontas" auf Instagram? 4.298 Desiree Nicks Abrechnung: "Ich habe Millionen auf dem Konto!" 4.274 Nach Trennung von Freund: Bachelor Paul mit Mega-Diss gegen Sylvie Meis 7.225 Heidi Klum doch schwanger? "Das war bestimmt das Baby!" 6.843 Verletzte Frau liegt am Boden: Dann passiert das Unfassbare! 4.208 Rührende Fotos: Braut tanzt ein letztes Mal mit ihrem todkranken Vater 4.853 Riesige schwarze Rauchsäule über der Stadt: Was brennt hier? 25.335 Update Auto rast in stehendes Taxi: Mitfahrer flüchten und lassen Schwerverletzte zurück 4.923 Wayne Carpendale: "Ich hab mit Jan Böhmermanns Würstchen gespielt" 1.841 Busunglück auf Madeira: So viele Verletzte werden noch im Krankenhaus behandelt 817 Familien-Drama in Wohnung! Sohn (18) verriegelt alle Türen und legt Brand 7.156 Update Freundin schwanger: Stürmer Jhon Cordoba zeigt sein Familienglück 1.150