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Warum brennen die Weinstöcke in Radebeul?

Kein Hokuspokus, nur Physik! Denn es sind bange Stunden da draußen in der Kälte! #WeinBrand & #Frostschutz

Von Mario Adolphsen

Haben sich die Mühen der Nacht gelohnt? Mit bangem Blick schaut Winzer 
Matthias Schuh über seine Weinberge.
Haben sich die Mühen der Nacht gelohnt? Mit bangem Blick schaut Winzer Matthias Schuh über seine Weinberge.

Radebeul - Auch wenn es so aussieht: Nach Romantik ist Sachsens Winzern gerade nicht zumute. Mit Hunderten Feuern versuchen sie gerade Nacht für Nacht, dem Frost im Elbtal Paroli zu bieten.

Es sind bange Stunden da draußen in der Kälte: Wenn sie es nicht schaffen, die Temperaturen über Null zu halten, droht schlimmstenfalls der Verlust der ganzen Ernte.

Weil der März so warm war, trieben die Reben früher aus als sonst, erklärt Matthias Schuh (29) vom Weingut Schuh aus Sörnewitz:

„Es ist das Stadium nach dem Knospenschwellen, wo man die ersten Blätter schon sieht. Ab dem Moment ist der Trieb ungeschützt.“

Bei Minusgraden erfrieren sie binnen Minuten. „Mit kleinen Feuern im Klausenberg versuchen wir zuallererst, den Dunkelfelder zu schützen.“

Helferin Ulrike Müller läuft durch die Rebzeilen des Weinguts Schuh. Die ganze Nacht behält sie die qualmenden Feuer im Blick.
Helferin Ulrike Müller läuft durch die Rebzeilen des Weinguts Schuh. Die ganze Nacht behält sie die qualmenden Feuer im Blick.

Bei Schloss Wackrbarth bangt Bereichsleiter Roy Paul besonders um die jungen Reben, die auf 5,5 Hektar stehen.

Mit vielen Helfern zündet er Holzfeuer an, legt immer wieder Stroh nach. „Viel Rauch, wenig Flammen, das ist das Beste“, sagt Paul.

Das lässt die Temperatur um bis zu zwei Grad steigen: „Die können entscheidend sein, wenn die Knospe schon aufgegangen ist.“

Entwarnung ist nicht in Sicht, auch in den kommenden Nächten sind Spätfröste möglich. Es hilft also nichts, Roy Paul und seine Kollegen müssen wach bleiben und die Weinberge heizen.

Wackerbarth-Sprecher Martin Junge: „Wie erfolgreich die Maßnahmen sind, wird sich endgültig aber erst in drei bis vier Wochen zeigen.“

Auch über die jungen Rebanlagen des Staatsweinguts Wackerbarth in Priestewitz 
nördlich von Meißen zieht dichter Qualm.
Auch über die jungen Rebanlagen des Staatsweinguts Wackerbarth in Priestewitz nördlich von Meißen zieht dichter Qualm.

Fotos: Matthias Rietschel

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