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Und was ist mit der Weinzentrale? Sommelier öffnet Weinbar in Radebeul

"Weinzentrale"-Chef startet Weinbar-Experiment

Im Mai öffnet Weinzentrale-Chef Jens Pietzonka in Radebeul eine Weinbar. Die Idee kam aber von Nadine Wollrad, Stadtteilmanagerin in Radebeul-West.

Von Mario Adolphsen

Dresden - Alles neu macht der Mai - und Wein ist auch dabei. Im Wonnemonat gönnt sich Top-Sommelier und "Weinzentrale"-Chef Jens Pietzonka (46) einen Seitensprung.

Hier öffnet bald seine Radebeuler Weinbar: Jens Pietzonka (46) zu Besuch in Kötzschenbroda.
Hier öffnet bald seine Radebeuler Weinbar: Jens Pietzonka (46) zu Besuch in Kötzschenbroda.

Im Nachbarort, in Radebeul-Kötzschenbroda direkt neben dem S-Bahnhof (13 Minuten bis Dresden-Neustadt), öffnet er fünf Wochenenden lang eine Bar vor allem für Weine aus Sachsen.

"Den kleinen Laden in der Bahnhofstraße 8 öffne ich immer nur samstags, wenn die 'Weinzentrale' zu hat. Vielleicht auch noch freitags, falls ich bis dahin passendes Personal finde“, sagt Jens Pietzonka.

"Auf jeden Fall wird jedes Wochenende ein anderer sächsischer Winzer zu Gast sein. Dazu gibt’s Schinken vom Fleischer nebenan, Brot vom Bäcker auf der anderen Straßenseite."

Die Idee zur Radebeuler Weinbar auf Zeit stammt allerdings nicht von ihm."Ich hatte Jens vergangenen Herbst angerufen und ihm die Idee schmackhaft gemacht", sagt Nadine Wollrad (37). Sie ist Stadtteilmanagerin im "Sanierungsgebiet Zentrum Radebeul-West".

Die "Weinzentrale" von Jens Pietzonka zählt zu Deutschlands besten Weinbars.
Die "Weinzentrale" von Jens Pietzonka zählt zu Deutschlands besten Weinbars.

Sieben Geschäfte stehen im Gebiet momentan leer, fünf davon in der Bahnhofstraße, dem Weg nach Altkötzschenbroda.

"Dieser Laden war früher mein Büro, doch dafür ist die Lage viel zu gut. Seit September 2018 stellen wir die Fläche monatsweise zur Verfügung. Für Händler, Handwerker oder Künstler - wer das kulturelle Leben bereichert, ist willkommen. Die Mietkosten trägt die Stadt“, berichtet Nadine Wollrad.

Einen Weinladen mit einheimischen Tropfen hätten sich nicht nur Touristen gewünscht, sondern auch viele Anwohner. Jetzt kommt er, zumindest im Wonnemonat Mai. Und danach? "Eine Tourist-Information könnten wir auch gut gebrauchen." Gespräche mit der Stadt laufen bereits.

Nicht nur Radebeuls Weinberge ziehen viele Touristen an, auch Altkötzschenbroda ist sehr beliebt.
Nicht nur Radebeuls Weinberge ziehen viele Touristen an, auch Altkötzschenbroda ist sehr beliebt.
Stadtteilmanagerin Nadine Wollrad (37).
Stadtteilmanagerin Nadine Wollrad (37).

Fotos: Norbert Neumann, Imago/Olaf Protze, Petra Hornig

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