Dieser Tomaten-Mozzarella-Salat ist ein klassisches italienisches Gericht, das sich durch seine Einfachheit und Frische auszeichnet. Die Kombination aus saftigen Tomaten, cremigem Mozzarella und aromatischem Basilikum ist perfekt für heiße Sommertage.

• 4 große Tomaten
• 200 g Mozzarella
• 1 Bund Basilikum
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico-Essig
• Salz
• Pfeffer

Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten

• Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
• Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
• Die Basilikumblätter von den Stielen zupfen.

Schritt 2: Zubereitung des Salats

• Auf einem großen Teller die Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd anrichten.
• Mit Basilikumblättern garnieren.

Schritt 3: Anrichten

• Olivenöl und Balsamico-Essig über den Salat träufeln.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp:

• Für eine besonders aromatische Variante kannst Du den Salat mit etwas Pesto beträufeln.
• Der Salat lässt sich auch wunderbar mit Rucola ergänzen.
• Serviere den Salat mit frischem Baguette oder Ciabatta.

Dieser Tomaten-Mozzarella-Salat ist ein einfaches und schnelles Rezept, das perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen ist. Die frischen und natürlichen Zutaten sorgen für einen authentischen Geschmack und machen diesen Salat zu einem Highlight in der sommerlichen Küche. Probiere dieses Rezept aus und genieße die Aromen Italiens in jedem Bissen!