Dresden – Vielfältiger Geschmack, ein Duft, der nach "Mehr" verlangt und schon optisch ein Augenschmaus. Die koreanische Küche ist abwechslungsreich und einfach lecker. Ab sofort gibt's das auch in Dresden – und zwar im Gianhi's Fried Kitchen (Kreuzstraße 3).

Das koreanische Fast-Food-Restaurant Dresdens bietet feinste fernöstliche Spezialitäten to go oder zum Essen vor Ort.

Warum sich ein Besuch lohnt, liegt auf der Hand... oder auf der Zunge ;-)

Kernstück des Lokals sind koreanisch frittiertes Hühnchen und koreanische Corn Dogs.

Frittiert werden unterschiedliche Teile des Hähnchens wie Schenkel und die beliebten Flügel (Wings).

Man kann das zarte Fleisch mit knuspriger Panade natürlich pur erleben, schon das ist ein Erlebnis.

Oder man genießt es zusammen mit den verschiedenen, typisch koreanischen Saucen – davon gibt es jede Menge.

Wie wäre es mit einer süß-scharfen Gochujang-Sauce?

Gochujang ist eine scharfe fermentierte Chili-Bohnen-Paste und darf in keiner koreanischen Küche fehlen.

Andere klassisches Dipps besteht aus Knoblauch und Sojasoße oder Sojasoße und Reisessig, der sich durch seine milde Säure erheblich von deutschem Essig unterscheidet.

Dabei handelt es sich um nur einige Beispiele – die Saucenenvielfalt kennt fast keine Grenzen.

Natürlich sind alle Saucen frisch und selbst gemacht.

Egal, welche Geschmacksrichtung Ihr bevorzugt: süß, sauer, salzig, scharf oder jede erdenkliche Kombination daraus. Für jeden Geschmack ist bei Gianhi's Fried Kitchen was dabei.

Kommen wir nun zu den koreanischen Corn Dogs.

Hauptbestandteil ist entweder Mozzarella oder Wurst an einem Spieß. Ummantelt mit Hefeteig oder Kartoffelwürfeln, frittiert werden.

Und was gibt's dazu?

Zum Beispiel selbst eingelegtes Kimchi! Bei dieser leckeren Beilage wird Rettich oder Chinakohl in einem Mix aus verschiedenen Gemüsen und Gewürzen eingelegt. Einfach lecker und mega gesund!

Auch für Vegetarier gibt es eine große Auswahl. Frittiertes Tofu, natürlich mit allen Saucen, oder Tteokbokki, kleine gebratene Reiskuchen, stehen auf der Speisekarte.

Apropos: Diese hat noch jede Menge mehr zu bieten.

Auch die Getränke sind authentisch koreanisch.

Neben Softdrinks werden Soju, eine koreanische Spirituose und verschiedene Biersorten angeboten.

Das koreanische Bier und das frittierte Hähnchen passen geschmacklich übrigens perfekt zusammen.

Ihr wollt Abwechslung in Euer Essen bringen, einfach mal was ausprobieren oder Ihr liebt koreanisches Essen?

Im Gianhi's Fried Kitchen werden Eure kulinarischen Wünsche rundum erfüllt.

Wir versprechen: Einfach reinbeißen, genießen und man will es immer wieder erleben.

Gianhi's Fried Kitchen
Kreuzstraße 3
01067 Dresden

Öffnungszeiten
Mo. - So.: 12 bis 21 Uhr