Darum ist dieses Dresdner Bier-Lokal ein absoluter Geheimtipp

06.02.2024 17:34 51.530

Darum ist dieses Dresdner Bier-Lokal ein absoluter Geheimtipp

Gutes Bier und leckeres Essen gibt's in Grubers Welt, ein Muss für den nächsten Restaurantbesuch in Dresden (Louisenstraße 65).

Dresden – Ihr trinkt gerne Bier und steht auf gutes Essen? Dann ist Grubers Welt auf der Louisenstraße 65 die richtige Adresse für Euch.

Das erste Tankbier-Restaurant in der Dresdner Neustadt überzeugt mit einem außergewöhnlichen Biergenuss, saisonalen Leckereien und einer Location, in der immer was los ist.

Pilsner Urquell in seiner authentischen Art als Tankbier bedeutet:

Hladinka, das würzig-herbe
Šnyt, besonders ausgewogen
MLíko, malzig-süß

Wir haben alle Infos im Überblick.

Grubers Welt: Dresdens erstes Tankbier-Restaurant

Das ist der Tank, der dem Bier seinen Namen verleiht. © Grubers Welt

Tankbier ist die unpasteurisierte Variante des ersten Pils der Welt, dem Pilsner Urquell.

Das Bier wird nicht behandelt und bleibt unfiltriert. Darum kann man sagen, dass das Bier sogar "lebendig" ist.

Die Hefe im Bier ist immer noch aktiv und aufgrund der Mikroorganismen kann sich der Geschmack noch stark verändern. Sowas kennt Ihr sonst nur aus der Weinlagerung.

Dieses rund um spezielle Bier wird direkt von der Brauerei an Grubers Welt geliefert und dann in drei Kupfertanks abgefüllt.

Dieses Bier schmeckt sanfter, runder und vollmundiger als das klassische Bier aus dem Fass.

Angeboten wird das es in drei Zapfstilen. Es gilt: Je höher die Schaumkrone, desto malzig-süßer das Geschmackserlebnis.

Ein Vorgeschmack auf die leckere Speisenkarte

Das gute Schnitzel mit krosser Panade und Zitrone dazu. © Grubers Welt

Zu diesem außergewöhnlichen Bier wird Euch in Grubers Welt auch eine exzellente böhmische Küche mit ständig wechselnden Angeboten geboten.

Am Wochenende gibt es einen Mittagstisch und seit dem 01. März steht ein großer Biergarten direkt neben dem Restaurant, auf dem Ihr das schöne Wetter genießen könnt.

Unser kleiner Menü-Vorschlag:

Wie wäre es gleich mit einer Saisonspezialität? Schweineschnitzel Wiener Art mit Champignonrahm an Bratkartoffeln.

Oder wie wär's mit Schakschuka in pikanter Tomatensauce, pochierte Eier mit Zwiebeln und Paprika sowie hausgebackenem Brot? Dazu könnt Ihr wahlweise veganen Hermelin, einen böhmischen Weichkäse, hineingeben.

Egal, ob Fleisch oder nicht, das Ganze rundet Ihr mit Böhmischen Pancakes ab, die mit Zucker und Zimt sowie saftigem Pflaumenkompott serviert werden.

Mhm lecker! Wer immer noch nicht satt ist, kann sich gerne die Speisekarte genauer anschauen.

Grubers Welt hat Montag bis Freitag ab 18 Uhr und Samstag sowie Sonntag ab 12 Uhr geöffnet.