Chemnitz – Wenn vegane Vielfalt auf mediterrane Küche trifft, entsteht eine Kombination, die Gourmet-Herzen höher schlagen lässt.

Das zeigt das Restaurant & Café HECK-ART in Chemnitz. Hier findet Ihr jetzt zusätzlich zur Speisekarte eine tolle Auswahl an veganen Gerichten.

Außerdem gibt's das Sternstunden Menü jetzt als vegane Variante. Es warten vier Gänge veganer Köstlichkeiten.

Lest hier, was Euch noch erwartet und worauf Ihr Euch freuen könnt.

So vielfältig die mediterrane Küche ist, so abwechslungsreich sind auch die Möglichkeiten, diese als vegane Gerichte anzubieten. Das dachten sich zumindest die kreativen Köche und Köchinnen vom Restaurant HECK-ART in Chemnitz.

Hier gibt's jetzt nämlich die neue vegane Speisekarte mit bunten Gerichten aus handgemachtem Chemnitzer Tofu.

Wie wäre es zum Beispiel mit einem Carpaccio vom Schinken-Tofu oder einem gratiniertem Fladenbrot mit mariniertem Tofu?

Alle Zutaten werden regional bezogen und mit größter Sorgfalt zubereitet. Und das schmeckt man auch!

Ist der Hunger nicht ganz so groß, empfiehlt sich das "Caprese Tofu Natur" aus marinierten Tomaten, lecker zubereitetem Naturtofu und frischem Pesto Verde.

Wolltet Ihr schon immer mal ein Vier-Gänge-Menü in einem gehobenen Restaurant erleben, dafür aber nicht mit Goldmünzen zahlen?

Dann ist das "vegane Sternstunden Menü" genau das Richtige für Euch.

Von der Kürbissuppe zum Kürbis-Apfel Tatar, den knusprigen Tofu-Ecken mit Pilzrisotto bis zum Kokos-Panna-Cotta: Hier werden Euch saisonale Gerichte mit mediterranen Einflüssen serviert.

Das ganze Vier-Gänge-Menü erhaltet Ihr für 54 Euro inklusive Aperitif oder für 49 Euro ohne Aperitif.

Neben all den veganen Feinheiten bietet das HECK-ART auf seiner Bistrokarte und der Speisekarte außerdem exzellente Fleisch- und Fischgerichte an.

Alle Gerichte findet Ihr auf den Menükarten, auch zum Downloaden.

Seit 1997 bietet das HECK-ART in der Chemnitzer Innenstadt gehobene Küche mit mediterranen Gerichte an.

Ob stilvoll-ungezwungen im Erdgeschoss oder elegant im Obergeschoss – Gaumenfreude und die Liebe zum Detail werden hier täglich geliebt und gelebt!

Wie exquisit die Küche vom HECK-ART ist, bestätigt auch der Gault Millau als einer der einflussreichsten Restaurantführer. Über die Auszeichnung konnten sich die Küche und der Service schon mehrfach freuen.

Doch gibt es hier nicht nur kulinarisch einiges zu erleben – auffällig ist auch die Dekoration: An den Wänden hängen verschiedene Gemälde und Kunstwerke, die dem Restaurant sein stilvolles Ambiente verleihen.

Dabei wartet ein weiteres Highlight eine Etage weiter. Entdeckt in der Kunstgalerie die Werke von Jean Schmiedel in seiner spannenden Ausstellung "Aderlass".

Ihr habt Lust auf ein mediterranes Erlebnis? Hier könnt Ihr direkt im HECK-ART reservieren.

Restaurant HECK-ART
Mühlenstraße 2
09111 Chemnitz

Kontakt:
Tel.: 0371/6946818
E-Mail: info@restaurant-heck-art.de

Öffnungszeiten:
Di. - Sa.: 11.30 bis 23 Uhr (Küche bis 22 Uhr)
Sonntag & Montag Ruhetag

www.restaurant-heck-art.de