ANZEIGE

Dresden - Seit ein paar Wochen ist er der gefragteste Typ der Stadt: Nicolas Widmann, Restaurantleiter im Griechen "Meet The Greek" auf der Weißen Gasse. Erwartet aber bitte keine weißen Säulen oder eine Akropolis an der Wand. Der junge Resuarantleiter macht alles anders und zündet, zum Beispiel, auch mal die Bar an...

Im Video zeigt er Euch sein Meet The Greek:

Die „Meet The Greek“ eröffnete Anfang März. Die Idee dahinter: Echte griechische Küche, die das Lebensgefühl des Landes transportiert.

Und dazu gehört eben auch, dass am Abend die Musik lauter gedreht wird und die Bar in Flammen steht (im Video kurz zu sehen).

"Für uns zählt die Qualität der Speisen und nicht die Quantität", so Nico. Fleischberge und Zaziki aus Eimern gibt es in dem modern eingerichteten Restaurant nicht. Dafür aber viel Frisches, gute Weine und Mezen. Das sind (ähnlich wie Tapas) kleine Gerichte, die man am besten mit Freunden teilt.

Fisch und Fleisch wird entweder gebacken oder auf Lavasteinen gegrillt.

Was Nico und seiner zweiten Restaurantleiterin Jule ganz besonders wichtig ist? Zuerst natürlich, die Gäste glücklich zu machen. Aber dann ab und zu auch selbst ein bisschen zu feiern, abends im eigenen Restaurant.

Übrigens: Nico und Juliane seht Ihr auf MOPO24 demnächst öfter! Denn die Beiden haben sich einige coole Aktionen für Euch ausgedacht. Bleibt gespannt. Darauf einen Ouzo!

IHR FINDET UNS HIER: