Pistazien-Festival: Berlin feiert am Wochenende die Trend-Nuss

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Berlin - Ob als Creme, im Tiramisu oder als Topping auf herzhafter Pizza: Beim "Pistachio Streetfood Festival" dreht sich am Wochenende in Berlin alles um die grüne Nuss.

Pistazien sorgten als Zutat in der Dubai-Schokolade für einen echten Hype. (Archivfoto)
Pistazien sorgten als Zutat in der Dubai-Schokolade für einen echten Hype. (Archivfoto)  © Oliver Berg/dpa

Aus botanischer Sicht ist die Pistazie eigentlich gar keine Nuss, sondern eine Steinfrucht. Und auch einen ungewöhnlichen Spitznamen hat sie: Aufgrund ihrer charakteristischen Form wird sie in einigen Regionen als "lachende Nuss" bezeichnet.

Mehr als 20 Street-Food-Künstler präsentieren an diesem Wochenende ihre Spezialitäten. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Panzerotti, Empanadas, Pinsa mit Pistazienbelag, Oktopus-Burger mit Pistazien-Stracciatella, sizilianische Cannoli, französische Crêpes und Tiramisu.

Wer nach dem Essen noch etwas für zu Hause mitnehmen möchte, kann zudem Feinkostprodukte wie Pistaziencreme, Pesto und Liköre kaufen.

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Bei Show-Cookings können Besucher außerdem mehr über die Zubereitung verschiedener Pistazien-Gerichte erfahren.

Das "Pistachio Streetfood Festival" findet am 29. und 30. August 2026 im Jules B-Part in Berlin statt. Geöffnet ist jeweils von 12 bis 22 Uhr. Der Eintritt kostet sechs Euro, Kinder unter 16 Jahren kommen kostenlos auf das Festival.

Titelfoto: Oliver Berg/dpa

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