Dresden - "Watzke" übernimmt das Bierhaus "Dampfschiff" im Dresdner Hilton: In dem Altstadt-Hotel soll bis Ostern ein neues Brauhaus mit mehr als 200 Plätzen entstehen - nur wenige Schritte von Frauenkirche und Neumarkt entfernt.

Seit mehr als 30 Jahren steht Watzke für hausgebrautes, unfiltriertes Stadtbier und Dresdner Brauhauskultur.

Begonnen hatte die Geschichte einst mit dem Ball- und Brauhaus Watzke in Pieschen. 2005 kam das Watzke am Goldenen Reiter und 2012 das Watzke am Ring hinzu.

2015 eröffnete letzteres nebenan noch eine einzigartige Wurstküche - wo zum kühlen Bier handgefertigte Wurstspezialitäten angeboten werden.

Das Restaurant "Dampfschiff" hat noch bis Silvester geöffnet, danach beginnt der Umbau.