Elbrestaurant wird zur chemischen Formel

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Das Restaurant "Kobalt" heißt ab 1. Oktober "CO27".

Von Dana Peter

Dresden - Das Restaurant "Kobalt" heißt ab 1. Oktober "CO27".

Clemens Lutz (55) ist Chef des Restaurants "CO27" sowie der Party-Location "Kobalt". Zudem betreibt er nebenan die "Brasserie Bateau" auf dem Theaterkahn.
Clemens Lutz (55) ist Chef des Restaurants "CO27" sowie der Party-Location "Kobalt". Zudem betreibt er nebenan die "Brasserie Bateau" auf dem Theaterkahn.  © Petra Hornig

Kobalt ist das 27. Element im Periodensystem, sein chemisches Zeichen ist Co - daraus wurde CO27. "Zudem begrüßen wir unsere Gäste an genau 27 Plätzen", erklärt Gastronom Clemens Lutz (55).

Gastronomisch bleibt alles beim Alten: Geboten wird Gourmet-Genuss auf höchstem Niveau.

Die Umbenennung war aus Unternehmer-Sicht nötig, weil viele Gäste den Namen "Kobalt" ausschließlich mit der Party-Location samt Bar im Erdgeschoss verbinden, nicht aber mit dem Fine-Dining-Lokal im Obergeschoss.

Ein Blick ins Restaurant "CO27", das bisher "Kobalt" hieß und sich nun mit dem neuen Namen von der Party-Location abgrenzt.
Ein Blick ins Restaurant "CO27", das bisher "Kobalt" hieß und sich nun mit dem neuen Namen von der Party-Location abgrenzt.  © Petra Hornig
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"Viele wissen gar nicht, dass wir auch ein Restaurant haben", so Lutz.

Deshalb hat eben dieses nun einen eigenen Namen. Heißt: Gespeist wird künftig im "CO27", gefeiert wird im "Kobalt Club Royal".

Titelfoto: Bildmontage: Petra Hornig

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