Nach Palmers Berlin-Watsche: So legt Bürgermeister Müller nach Neu Jugendliche schleichen um Häuser: Polizisten machen fragwürdige Entdeckung Neu MediaMarkt verkauft 65-Zoll-Fernseher jetzt 900 Euro günstiger 1.728 Anzeige Ihre Schwester ist ein berühmtes Model: Wer zeigt sich denn hier so sexy oben ohne? Neu
5.354

Neue Rezepte, neuer Laden: Er hat Eierlikör zu (s)einem Geschäft gemacht

Eierlikör-Manufaktur auf dem Brühl in Chemnitz: Eierlikörz wird zum beliebten Getränk

Felix Adler hat auf dem Brühl ein Geschäft aufgebaut, mit Eierlikör.

Von Caroline Staude

Chemnitz - Aus einer wahren Schnapsidee hat sich Felix Adler (35) auf dem Chemnitzer Brühl ein eigenes kleines Geschäft aufgebaut: Er hat das Omi-Getränk schlechthin, den Eierlikör, wieder salonfähig gemacht. Mit seinen ausgefallenen Sorten unter seiner Marke "Eierlikörz" trifft er den Nerv der Kundschaft.

Vor dem Trinken kommt das Trennen: Für seine Kreationen muss Felix jede Menge Eier aufschlagen.
Vor dem Trinken kommt das Trennen: Für seine Kreationen muss Felix jede Menge Eier aufschlagen.

"Vor ein paar Jahren zu Silvester ist das alles entstanden", erinnert sich Adler. "Wie das so ist, jeder sollte etwas zur Party beisteuern, alle gängigen Mitbringsel wie Salate und Sekt waren schon vergeben." Also nahm der Chemnitzer, was die heimische Bar noch hergab, und zauberte daraus selbst gemachten Eierlikör.

"Das kam mega gut an bei meinen Freunden. Von da an wurde ich immer wieder gefragt, ob ich nicht wieder diesen leckeren Eierlikör machen könnte."

2014 nahm Adler dann sogar an einer Eierlikör-Meisterschaft in Oberwiesenthal teil - und gewann! "Das war dann für mich der richtige Startschuss, meine Rezepte auszuweiten."

Seit Ende 2017 hat er seinen kleinen Laden auf der Elisenstraße. "Meinen regulären Job im Marketing habe ich dafür auf halbtags zurückgefahren." Drei Sorten hat er immer vorrätig: "Coco Love", "Häzel Hoff" und "Blue Steel". "Mal mit Haselnuss, mal mit Kokosnuss oder eben klassisch", sagt Adler. "Ich verwende Bio-Eier und zum Beispiel einen edlen französischen Wodka für meinen Eierlikör."

Die 250-Milliliter-Flasche kostet 9,90 Euro. "Ich überlege mir gerade schon neue Kreationen, unter anderem etwas Beeriges für den Sommer." Alle Infos und Produkte gibt's online unter: www.eierlikoerz.de

Eierlikör ist wieder in: Felix Adler (35) hat das aus der Mode gekommene Getränk mit seiner Manufaktur unter dem Namen "Eierlikörz" wieder salonfähig gemacht.
Eierlikör ist wieder in: Felix Adler (35) hat das aus der Mode gekommene Getränk mit seiner Manufaktur unter dem Namen "Eierlikörz" wieder salonfähig gemacht.

Fotos: Uwe Meinhold

Wegen Schnee und Glätte! Streufahrzeug gerät ins Rutschen und kracht in Shisha-Bar Neu Nach Geiselnahme am Kölner Hauptbahnhof: Attentäter vorerst nicht vernehmbar Neu Egal, worauf Du stehst: So nimmt Dein Sexleben richtig Fahrt auf 10.651 Anzeige Schlangenlinien über Autobahn: So besoffen war der Lkw-Fahrer Neu "In aller Freundschaft": Das sind die lustigsten Outtakes der jungen Ärzte Neu REWE-Adventskalender: Mit etwas Glück täglich Coupons abstauben 8.364 Anzeige Nürnberger Messerstecher saß zwei Stunden vor Tat in Haft Neu Rassistische Gesänge, Banner mit SS-Symbol: Fan-Skandal bei diesem Top-Klub! Neu Bist Du der neue Mitarbeiter für diese Firma in Frankfurt? Anzeige Beziehungsstreit eskaliert: Ehemann geht vor Supermarkt auf 39-Jährige los Neu Tod von Gentners Vater: So trauern die Fußball-Kollegen des VfB-Kapitäns 1.460 Alk am Steuer: BMW-Fahrer kracht besoffen gegen Ampelmast 127 Hochzeitsfoto bei minus 7 Grad: Das ist das tapferste Brautpaar Sachsens 5.418 Auto kracht in Tram: Fahrer und Beifahrer fliehen! 590 Heidi Klum liegt nackt im Bett, doch von Tom Kaulitz keine Spur 1.716 Neun Verletzte nach Busunfall in Schleswig-Holstein! 78
Stimmen zum Spiel: FC Bayern nach Spaziergang in Hannover wieder hoffnungsvoll 281 Bonnie Strange und ihr neuer Freund zeigen sich halbnackt im Netz! 945
4400 Jahre alt! Archäologen machen sensationellen Fund 797 Baby-Beichte: Deshalb will Jasmin Wagner (38) noch keine Kinder! 1.238 44 Verletzte, ein Mensch tot: Bus von Genua nach Düsseldorf verunglückt! 2.021 Seine Rückkehr auf die Erde wird ein richtig harter Ritt! 787 Trümmerfeld: Autofahrer schießt durch Leitplanke und stirbt 4.580 Schwesta Ewa verrät Geschlecht ihres Babys und jeder darf Namen vorschlagen 1.228 Wirtschaftsexperte zu Hoeneß: Er setzt die Zukunft des gesamten FC Bayern aufs Spiel 1.123 Diese wichtigen Tipps hat Nadine Klein für die neuen Bachelor-Ladys! 283 Mit 16! Welcher Promi-Sohn präsentiert hier seinen krassen Sixpack? 1.532 Suff-Unfall zwischen Köln und Bonn 262 Er kümmert sich um die Nöte und Ängste von Polizisten und kritisiert die Medien 820 Mann bei Unfall über 20 Meter weit aus Auto geschleudert: Tot! 585 Frauenleiche in Haus entdeckt: Lebensgefährte festgenommen 3.492 Fahndung nach Doppelmörder: Polizei stürmt Hamburger Hotel! 1.774 Bei der Kälte: Mann setzt Frau und Tochter (2) vor die Türe, der Grund ist unfassbar! 8.800 Metzgerei muss "Zigeunerbraten" wegen Kundenbeschwerden umbenennen 6.993 Ihr glaubt nicht, was Künstler auf dieses Haus gebastelt haben 194 Nach Berliner Terroranschlag: So geht es den Opfern heute 906 Er wollte sich mit Ronaldo und Messi messen: Kramaric sauer auf TSG-Coach Nagelsmann 779 Bierdusche bei Dart-WM: Van Gerwen muss mit den Tränen kämpfen 2.471 Wird das der nächste Chart-Stürmer? Neuer Song von Michael Schulte 417 Förderwagen löst sich und rast Schacht hinab: Sieben Bergarbeiter tot! 3.112 Rettungshubschrauber stürzt in die Tiefe: Vier Menschen sterben 13.984 Entsetzlich! Frau auf Parkplatz per Kopfschuss hingerichtet 9.075 Sind Kinderehen in Deutschland bald erlaubt? 7.446 Als ihr Freund nicht antwortet, rastet diese Studentin völlig aus 1.478 Wer wird Sportler des Jahres 2018? 626 "Leben. Lieben. Leipzig"-Zukunft: Jetzt spricht die Produktionsfirma 1.684 Geheimtipps vom Fleischermeister: So gelingt das perfekte Weihnachts-Mahl! 1.223 So nah dran war kaum einer! Ein Abend für Jutta Müller 899 Tausende Flüchtlinge wollen wieder in die EU 11.474 Frau ist süchtig nach Schwangerschaften: Bald soll Baby Nummer 16 auf die Welt kommen 18.028