Wird's langsam zu viel Hayali? Länger will sie's auch noch! Top "Sommerhaus der Stars": Ehekrise bei den Büchners spitzt sich zu Top 30 Grad am Polarkreis! Aber das Wetter spielt auch anderswo verrückt Top Zu heiß: Gesundheitsamt gibt diese wichtigen Hitze-Tipps Top Wenn Dir diese Zeichen etwas sagen, sollten wir reden! 52.658 Anzeige
7.990

Ärzte warnen! Sushi essen kann krank machen

Ein gefährlicher Wurm im rohen Fisch verursacht unschöne Krankheitssymptome. #Lissabon
In einigen Sushi-Arten könnte ein Fadenwurm enthalten sein, der Krankheiten auslöst.
In einigen Sushi-Arten könnte ein Fadenwurm enthalten sein, der Krankheiten auslöst.

Lissabon - Der Verzehr von Sushi und anderen Arten rohen Fischs erfreut sich bei vielen Menschen großer Beliebtheit. Doch wer auf die asiatische Speise schwört, muss vorsichtig sein, glaubt man einer Studie von Gastroenterologen, die im British Medical Journal erschien.

In einigen Fischarten könnten Fadenwürmer enthalten sein, die über die Nahrung in den menschlichen Körper gelangen und Krankheiten auslösen könnten. Die Symptome reichen von Schwindelgefühl, über Erbrechen und Durchfall und treten in der Regel innerhalb eines Tages nach der Infektion auf, berichtet ntv.

Im schlimmsten Fall könnte eine solche Krankheit sogar zum Darmdurchbruch führen.

Als warnendes Beispiel wird ein 32-jähriger Portugiese angeführt, der mit Fieber und Bauchschmerzen in ein Krankenhaus eingeliefert wurde und angab, kurz bevor er den Arzt aufsuchte, Sushi gegessen zu haben.

Eine Endoskopie zeigte, dass sich ein Fadenwurm in dessen Magenschleimhaut festgesetzt hatte. Bei diesem Parasiten handelt es sich um den sogenannten Anisakis-Wurm, der diverse Fischarten befallen kann und auch in Europa in den letzten Jahren zu zahlreichen Neuerkrankungen geführt hat.

Beim Verzehr von Sushi im Restaurant in Deutschland muss man sich eher keine Sorgen machen! Da lautet die Hygiene-Vorschrift, dass der Fisch vor der Verarbeitung tiefgekühlt bei minus 20 Grad gewesen sein muss. Wenn sich das Restaurant daran hält, ist alles okay.

Wissenschaftler geben für den privaten Sushi-Verzehr außerdem drei Ratschläge, um einer Fadenwurm-Infektion zu entgehen. Entweder der Fisch wird einen Tag vor dem Verzehr tiefgefroren oder vor der Mahlzeit gekocht. Alternativ verzichtet man gänzlich aufs Sushi essen. Doch das möchten vermutlich die wenigsten.

Fotos: dpa (Symbolbild)

Frau denkt sie hat eine Erkältung, dann kann ihre Mutter sie plötzlich nicht mehr aufwecken Neu Die Fussbroichs bohren im Sommerhaus am Limit: "Leck mich am Arsch!" Neu
Angler freut sich über Mega-Hai am Haken, dann kommt das böse Erwachen Neu Führerloser Laster durchbricht Tor und rammt Auto Neu Das sind die häufigsten Unfälle im Garten 8.862 Anzeige Was hat der Besuch von Kanzlerin Merkel im Altenheim gebracht? Neu Speziell Schwule betroffen! Gesundheitsamt warnt weiter vor Hepatitis A Neu
Mutter von Fußball-Profi Taison entführt: Doch dann entdeckt die Polizei etwas im Kofferraum Neu Deshalb bekommt er seit über einem Jahr keine Knöllchen mehr Neu "Lava-Bombe" schlägt in Touristen-Boot ein und verletzt 23 Passagiere Neu Explosion an Uni: Zwei Studenten verletzt Neu Feuer nach Massencrash: Acht Menschen verbrennen in ihren Autos Neu Was kann eigentlich die neue TAG24-App? 7.925 Anzeige Neuntklässler droht damit, Schüler und Lehrer umzubringen Neu Dramatische Rettungsaktion: Feuerwehr rettet hilflosen Hund aus Dachsbau Neu Gute Gründe, warum es sich lohnt, in Dresden zu studieren 2.191 Anzeige Mann beim Grillen verbrüht: Fall wird neu aufgerollt Neu Bonner Polizist nach Schlägen auf jüdischen Professor versetzt Neu Zu offensiv? Darum wäre Melody Haase keine gute Bachelorette Neu Verlassener Ehemann erdrosselt Frau (33) und setzt Wohnung in Brand Neu 27-Jähriger richtet Mann (39) mit 19 Messerstichen in Asylunterkunft hin Neu Bloggerinnen bringen XXL-Bademode auf den Markt Neu Dreist! Eifersüchtiger Mann schnüffelt Frau via "Smart Home" hinterher Neu Demi Moore lässt Hasstirade auf ihren Ex los: Das steckt dahinter Neu Mutter bricht das Herz, als sie sieht, was andere ihrer Tochter (10) im Netz antun 16.989 Zeitungsgebäude in Flammen: Dutzende Mitarbeiter evakuiert 5.128 Sex-Attacke: Wer hat diesen Mann gesehen? 2.199 Verrät Angelina Heger hier versehentlich ihre Beziehung zu Fußballer Adam Szalai? 4.062 Albtraum in 3000 Meter Höhe: Fallschirme verdrehen sich 441 Wegen Personalmangels Brutalität im Kreißsaal? Kind wurde "herausgerissen" 21.564 Neuer Feiertag für Berlin: Michael Müller nennt erstmals Datum 862 Mann fährt mit geplatztem Reifen auf Autobahn: Doch er hat noch mehr auf dem Kerbholz 1.182 War es Notwehr? Junge Frau sticht ihren Freund mit Messer nieder 589 Frau bringt Auto in Werkstatt und findet heraus, dass sie seit Jahren verfolgt wird 17.556 Mann stürzt nach Schubs auf Gleise und wird am Hochkommen gehindert 1.649 Auf Autobahn: Autotransporter setzt Grünfläche in Brand 826 Ausfälle und Verspätungen: Fluglotsen wehren sich gegen Vorwürfe 202 Er hat seine Medikamente zurückgelassen: Polizei sucht Hendrik S. aus Leipzig 12.812 Tragischer Tod: Dresdnerin stirbt in der Ostsee 31.245 Verzweifelte Rettungsversuche schlagen fehl: Rollstuhlfahrerin bleibt in brennendem Haus 609 Angerempelt und verletzt: Zehnköpfige Gruppe attackiert Juden (17) 772 Furchtbar! Studentin wird von 34-Jährigem auf Toilette attackiert und gewürgt 6.584 Illegale Arznei aus dem Ausland wird immer beliebter 199 Sieht ihr Vater seine Tochter nie wieder? Herzogin Meghan wechselt Handynummer 3.845 Atemberaubendes Video: Fünfjähriger überlebt Sturz aus 19. Stockwerk 8.902 Gericht hat entschieden: Streik bei Neue Halberg Guss darf weitergehen 825 CSD lehnt AfD ab: Junge Alternative Berlin reagiert gewohnt 2.662 BMW-Fahrer meldet Wildunfall: Unglaublich, was in seinem Kühlergrill steckt 26.951 Update Nach wilder Verfolgungsjagd auf A14: Welpe flüchtet in die Dunkelheit 4.262 Nach Einladung in ZDF-Sendung: Kanzlerin löst Versprechen ein 4.127