Oelsnitz/V. - Bei Stefanie Hertel (47) läuft es richtig gut. Der Terminkalender des Schlagerstars ist prall gefüllt: Auftritte am anderen Ende der Welt, ein neues Buch und eine neue Single. Aber der Reihe nach:

"Liebe Grüße aus Paraguay", schickt Stefanie via Facebook an ihre Fans: "Wir haben hier tolle Menschen kennengelernt, und es macht Freude, mit ihnen Zeit zu verbringen in diesem so wundervollen Land. Es ist unglaublich zu sehen, wie hier die deutsche Sprache und Kultur gelebt wird."

Bereits am Sonntag stand die gebürtige Oelsnitzerin in Loma Plata, einer 16.000-Einwohner-Stadt im Nordwesten des Landes, auf der Bühne. Dort leben deutschstämmige Mennoniten, die die Sängerin engagiert haben.

Schon am Wochenende wird Stefanie dann wieder zurück in Deutschland sein. Denn am 6. September steht sie bei der letzten Sendung von "Immer wieder sonntags" auf der Bühne: "Es erfüllt mich mit einer Mischung aus Dankbarkeit und Wehmut", sagt sie.

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"Diese Sommersendung verbinde ich mit unvergesslichen Momenten." Kein Wunder: Die Show wurde 21 Jahre lang von ihrem Ex-Mann Stefan Mross (50) moderiert.

Danach wird es dann süß und lecker. Zusammen mit ihrem Ehemann Lanny (51) und Tochter Johanna (24) bringt Stefanie ihr erstes Backbuch heraus.

"Wir lieben Backen", heißt es und beinhaltet neben echten Familienklassikern auch raffinierte Kreationen wie den Quarkkuchen von Stefanies Mutter und Lannys Cremeschnitten aus Blitzblätterteig.

"Backen macht uns als Familie einfach Spaß - vor allem, wenn wir gemeinsam in der Küche stehen, neue Ideen ausprobieren, viel lachen und natürlich auch naschen", so Stefanie. Außerdem hat sie eine Expertin an ihrer Seite: Johanna ist gelernte Konditorin.

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Doch damit nicht genug. Für den Herbst ist außerdem eine neue Single in Planung.