Dresden - In der 20. Staffel von "Die Höhle der Löwen" sind diesmal auch Gründer aus Dresden dabei. Die Jungs von "hottey" wollen die Investoren mit ihrer süß-scharfen Sauce verführen. TAG24 hat nachgefragt, woher die Idee zum Food-Produkt kam und wie es Ihnen bei den Löwen erging.

Maximilian Voigt (29) und Julian Herrlich (31) haben sich einst in einer Marketingagentur kennengelernt, in der Mittagspause wurde gemeinsam gekocht. Jetzt stehen die Dresdner in der bekannten VOX-Show und versuchen, unter den Löwinnen und Löwen einen Partner zu finden, der ihnen den Weg in den Handel ebnet.

Ihr Produkt "hottey" - eine Sauce aus Honig, Chili und Essig - ist an sich keine völlig neue Idee. Während der sogenannte "Hot Honey" in den USA längst ein Riesending war, suchte man in Deutschland vergeblich danach in den Regalen.

"Als wir uns die Amazon-Umsätze der US-Bestseller angeschaut haben, sind wir fast vom Bürostuhl gefallen", erinnern sich Voigt und Herrlich im TAG24-Interview. "Spätestens da war klar: Das machen wir selbst."

Noch während die beiden Vollzeit in anderen Jobs arbeiteten, wagten sie im September 2024 den Schritt und gründeten "hottey". Weniger als ein Jahr später war das Produkt dann online erhältlich, inzwischen auch in Supermärkten und der Gastro. Ihre Prototypen ließen sie in Dresdner Fußgängerzonen verkosten, erste Kunden waren Pizzerien in der Landeshauptstadt.

Ihre Sauce passt aber nicht nur auf Pizza: Als Topping, Marinade oder Dressing soll der scharfe Honig auch zu Fried Chicken, Burgern oder Grillgut schmecken. Das Prinzip ist dabei ganz einfach - die Süße des Honigs fängt die Schärfe der Chili auf. "Genau das macht süchtig", sind sich die Gründer sicher. Mittlerweile gibt es drei Sorten: "Original" mit Cayenne, "Barbecue" mit Chipotle und geräuchertem Salz und "Extra Scharf" mit Habanero-Chili. Eine vierte ist bereits in Arbeit, was die enthält, bleibt vorerst aber noch geheim.

Den beiden selbst schmeckt die Sauce übrigens auch: "Bei uns steht immer eine Flasche in der Küche", verraten sie im Interview.

Knapp 10.000 Flaschen der süß-scharfen Sauce wurden mittlerweile in Deutschland, Österreich, der Schweiz sowie in Luxemburg verkauft.

Im Gründer-Battle bei "Die Höhle der Löwen" mussten sich Voigt und Herrlich im Duell mit den Hamburgern von "Señor López" sputen: "90 Sekunden. Mehr Zeit bekamen wir im Battle nicht, um die Löwen zu überzeugen", erklären die Dresdner Foodies.

Im Angebot hatten sie zehn Prozent für 60.000 Euro und den Plan, Gastjuror Andreas Herb (55) für sich zu gewinnen. "Spätestens als er probiert hat und wir seine Reaktion sahen, wussten wir: Der Plan geht auf", freuen sich die beiden. Am Ende einigten sich beide in der Sendung auf 17,5 Prozent Firmenanteile für den Investor.

Übrigens: Das schwarz-gelbe Design ihrer Flaschen ist nicht absichtlich an Dynamo Dresden angelehnt. Passen würde es dennoch: "Die süße Schärfe von hottey treibt einem ab und zu die Tränen in die Augen, aber man kommt einfach nicht davon los. Ein Gefühl, das wohl jeder Dynamo-Fan nur zu gut kennt", scherzen die Gründer.

Die neuen Folgen von "Die Höhle der Löwen" strahlt VOX immer montags um 20.15 Uhr aus. Bei RTL+ gibt es die Episode schon jetzt auf Abruf.