Berlin - Ob als Creme, im Tiramisu oder als Topping auf herzhafter Pizza: Beim "Pistachio Streetfood Festival" dreht sich am Wochenende in Berlin alles um die grüne Nuss.
Aus botanischer Sicht ist die Pistazie eigentlich gar keine Nuss, sondern eine Steinfrucht. Und auch einen ungewöhnlichen Spitznamen hat sie: Aufgrund ihrer charakteristischen Form wird sie in einigen Regionen als "lachende Nuss" bezeichnet.
Mehr als 20 Street-Food-Künstler präsentieren an diesem Wochenende ihre Spezialitäten. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Panzerotti, Empanadas, Pinsa mit Pistazienbelag, Oktopus-Burger mit Pistazien-Stracciatella, sizilianische Cannoli, französische Crêpes und Tiramisu.
Wer nach dem Essen noch etwas für zu Hause mitnehmen möchte, kann zudem Feinkostprodukte wie Pistaziencreme, Pesto und Liköre kaufen.
Bei Show-Cookings können Besucher außerdem mehr über die Zubereitung verschiedener Pistazien-Gerichte erfahren.
Das "Pistachio Streetfood Festival" findet am 29. und 30. August 2026 im Jules B-Part in Berlin statt. Geöffnet ist jeweils von 12 bis 22 Uhr. Der Eintritt kostet sechs Euro, Kinder unter 16 Jahren kommen kostenlos auf das Festival.