Dresden - Was kulinarische Trends angeht, ist die Küche des Hotels Steigenberger am Dresdner Neumarkt immer ganz vorn.

Zuletzt überraschte das Haus mit dem Dinner "Le Petit Chef", bei dem ein quicklebendiger kleiner Koch auf den Tisch projiziert wird. Nun gibt es im Restaurant auch ein Indoor-BBQ.

"Damit können wir das ganze Jahr über grillen", macht Direktorin Heidrun Waschhausen Appetit.

Der 12.000 Euro teure Spezialgrill mit integrierter Abluft wird mit Gas betrieben, kann aber auch mit Holzkohle befeuert werden.