Dresden/New York City (USA) - Nächster Halt: New York City! Weihnachten ist zwar noch knapp drei Monate hin, doch in der vergangenen Woche machte der Dresdner Christstollen Halt am Big Apple. Grund für die Stippvisite in der Millionen-Metropole war der "Urban Food Market NYC" – organisiert von der Deutschen Zentrale für Tourismus – unter dem Motto "Culinary Germany".

Vorgestellt wurden dabei deutsche Regionen und ihre kulinarische Vielfalt inmitten einer Halle auf dem Times Square.

"Den Dresdner Christstollen kann man präsentieren, seine Geschichte wird aber erst im direkten Austausch wirklich erlebbar. Für unsere Gäste ist es etwas Besonderes, aus erster Hand von einem Bäckermeister und dem Schutzverband zu erfahren, was hinter der Tradition und dem besonderen Handwerk steckt", freut sich die Dresdner Stollenschutz-Verbands-Chefin Karoline Marschallek (46).

Auch deshalb wurde den Neugierigen nicht nur ein Striezel-Stück zum Probieren auf die Hand, sondern auch allerhand "Dresdner Stollen-Knigge" mitgegeben.

Backhaus-Bäckermeister Toni Gierig (56) hat sich sehr über das Interesse an der süßen Seite Dresdens gefreut: "New York ist ein Ort, an dem Menschen aus aller Welt zusammenkommen. Umso schöner war es für uns, dort ein Stück Dresden und sächsische Backtradition erlebbar zu machen. Zu erzählen, wo der Christstollen herkommt und was ihn so besonders macht, war für mich deshalb ein wichtiger Teil des Austauschs vor Ort."

Ziel des "Urban Food Market" ist es, amerikanische Touristen für Dresden als Reiseziel zu begeistern.

Auch deshalb klebten der Bäckermeister und die Verbands-Chefin während einer Tour durch Manhattan und einem Plausch mit zwei NYC-Polizeibeamten auch zahlreiche Sticker mit dem Spruch "Germans can be sweet too. Ever tried Dresdner Christstollen?" ("Auch Deutsche können süß sein. Haben Sie schon mal Dresdner Christstollen probiert?") an die Laternen Manhattans.