Diese Stollen-Banderole ist zum Schmunzeln: Bäckermeister zeigt Opa auf dem Ofen
Dresden - Stollen genießen und dabei schmunzeln? Bäckermeister Frank Gehre (40) macht's möglich. Denn Banderolen und Karton zieren kuriose Fotos aus dem Album der Familie, die in vierter Generation seit 1896 in der Backstube auf der Röhrsdorfer Straße steht - oder liegt.
Das Foto auf der diesjährigen Stollen-Banderole zeigt Franks Großvater Karl. Während er ausgestreckt auf dem Backofen schlummert, wird in Berlin die Mauer gebaut. Das vermerkt Großmutter Marie anno 1961 in ihren Memoiren.
Großvater Karl kommentiert seine Verschnaufpause: "Das war ein herrlicher Platz. Der Rand hat jeden Arsch gewärmt."
Noch weiter zurück in der Familienchronik geht das Foto auf dem Stollenkarton - Urgroßvater Moritz hat anno 1910 seine Familie vor der Bäckerei versammelt.
Frank Gehre begeistert fast 10.000 Follower
Seit 2016 führt Frank Gehre die Bäckerei.
Er hat nicht nur in der Backstube alle Hände voll zu tun, um neben Brot, Brötchen und Kuchen rund 3000 Stollen (auch vegane) zu backen.
Er ist seit acht Jahren Stollenprüfer und seit einem halben Jahr ein kleiner Social-Media-Star. "Ich poste dreimal pro Woche etwas aus der Backstube", sagt Frank. "Ich will das Interesse an unserem Handwerk wecken."
Scheint zu klappen - Gehre hat auf Instagram (gehres_backstube) in einem halben Jahr fast 10.000 Follower gewonnen und so das Interesse von Radio MDR Sachsen geweckt.
Am 17. November wird der frisch gebackene Papa von Söhnchen Leander (3 Monate) von 10 bis 12 Uhr live Hörerfragen zum Thema Weihnachtsbäckerei beantworten.
Titelfoto: Bildmontage: Eric Münch
