Berlin/Radebeul - Dieses Ergebnis ist bitter! In einer neuen Auswertung der Stiftung Warentest landet die sächsische Marke Nudossi nur auf dem drittletzten Rang. Die Gesamttestnote lautet "befriedigend" (3,1).

Für die Platzierung war vor allem das sensorische Urteil (45-Prozent-Gewichtung) entscheidend. So verkosteten fünf geschulte Personen alle Creme-Proben unter gleichen und neutralen Bedingungen mindestens zweimal.

Dabei schnitt der DDR-Klassiker mit der Note 3,5 besonders schlecht ab. Den Prüfern fiel beim Probieren auf: "Riecht sehr leicht dumpf, schmeckt leicht bitter und leicht alt." Nudossi besteche zudem mit einer kräftigen, herben Röstnote und nur einer leichten Kakaonote.

Auch die ernährungsphysiologische Qualität – darunter ist die Bewertung von Brennwert, Zucker, Fett, Eiweiß und Fettsäureverteilung einer 20-Gramm-Portion zusammen mit 50 Gramm Mischbrot zu verstehen – überzeugt die Tester nicht. Hier gibt's nur ein "ausreichend" (3,7).

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Die Nutzungsfreundlichkeit der Verpackung ("befriedigend" - 3,2) und die Deklaration ("befriedigend" - 2,6) können ebenso nicht besonders positiv hervorstechen. Dagegen landet der Aufstrich mit seinem 36-prozentigen Haselnussanteil bei den Schadstoffen ("gut" - 2,5) und der mikrobiologischen Qualität ("gut" - 1,6) im Zweier-Bereich.

Insgesamt hat Stiftung Warentest 18 Nuss-Nougat-Cremes unter die Lupe genommen. Dabei kam Nutella (Gesamtnote 2,2) auf den dritten Platz. Gewonnen hat Aldi mit seiner Eigenmarke "Nusskati" (Gesamturteil 2,0).