Achtung, Spoiler!

Nuthe-Urstromtal - Bei "Das große Backen" wird es für Kayahan (24) in dieser Woche nervenaufreibend. Schon in der ersten Aufgabe gerät der Kandidat aus Niedersachsen mit seiner Torte ordentlich unter Druck. Und auch danach läuft nicht alles so, wie er es sich vorgestellt hat.

Für die erste Aufgabe müssen die Kandidaten komplett glutenfrei backen. Kayahan möchte mit seiner "Geht auch ohne!"-Torte aus Schokoböden, Amarenakirschen und einer Mascarpone-Creme überzeugen.

Zunächst scheint alles nach Plan zu laufen. Doch dann will die Creme plötzlich nicht mehr fest werden. Auch der Schockfroster kann daran nichts ändern.

Als Kayahan seine Torte für die Präsentation fertig machen möchte, kommt das nächste Problem: Die Creme ist noch immer zu weich. "Es regt mich sehr auf. Sehr", schimpft er enttäuscht.

Die Jury findet anschließend zwar Gefallen an den Schokoböden, bei der Creme gibt es jedoch deutliche Abzüge. Konditormeisterin Bettina Schliephake-Burchardt (55) findet, Kayahan müsse vor allem an seinem Timing arbeiten. Juror Christian Hümbs (44) gibt ihm zudem augenzwinkernd den Rat, beim Backen nicht ganz so viel zu "schnacken".

Auch bei der zweiten Aufgabe ist der 24-Jährige gefordert. Die Kandidaten müssen filigrane, zweistöckige Mini-Törtchen auf selbstgemachte Eiswaffeln setzen.

Kayahan ist mit seiner Leistung zunächst durchaus zufrieden. Nur eines der kleinen Sommertörtchen bereitet ihm Sorgen. "Sonst ist alles top", sagt er.

Die Jury sieht allerdings noch einige Schwachstellen. Während ein Törtchen der Vorlage recht nah kommt, gibt es bei den anderen Kritik an Farbe, Anstrich und Garnierung. Am Ende landet Kayahan mit 13 Punkten auf dem vierten Platz.

In der letzten Aufgabe bekommt er noch einmal die Chance, sein Können unter Beweis zu stellen. Unter dem Motto "Süße Deko" sollen die Teilnehmer innerhalb von fünf Stunden Torten herstellen, die wie Gegenstände aussehen.

Kayahan backt ein Radio. Geschmacklich kann er bei der Jury mit seinen Zitronenböden, der Mascarpone-Creme, Brombeerkompott und Sesam-Crunch punkten. Doch erneut gibt es Kritik an der Ausführung. Kayahan habe teilweise etwas unsauber gearbeitet.

Und langsam wird auch beim Kandidaten selbst die Anspannung größer. "Ich habe Sorge, heute rauszufliegen", so Kayahan. Eine Sorge, die sich wenig später tatsächlich bewahrheiten soll: Punktetechnisch liegt er am Ende deutlich hinter den anderen Kandidaten. Für Kayahan ist das Abenteuer "Das große Backen" damit beendet – er muss das Backzelt verlassen.

"Das große Backen" läuft mittwochs ab 20.15 Uhr auf SAT.1 oder jederzeit auf Joyn.