Dresden - Es fließt wieder Bier im "Bräustübel" am Körnerplatz.

Am 1. September öffnet das Schankhaus mit über 200jähriger Tradition wieder seine Türen. Pächter Matteo Böhme (39) zapft dann ein Bier aus der familieneigenen Hausbrauerei Laubegast.

Im Erdgeschoss des kleinen Häuschens, das vor rund 100 Jahren auch schon als Polizeiwache diente, zieht ein Stadtcafé mit Stehausschank und Elbhang-Souveniershop ein.

Zum Bräustübel Hell oder Rot (0,4l 3,60 Euro) und sächsischen Weinen gibt's täglich ab 11 Uhr ein kleines Imbissangebot: Quiche, Oliven, Käse.

Auch Lachs auf Gemüse stehen auf der Karte. Und natürlich der legendäre Bocksalat: Bockwurst mit Kartoffelsalat.

Das Obergeschoss wird mittwochs bis sonntags als Bühne vom Ensemble "1001 Märchen" genutzt.

"An den beiden verbleibenden Wochentagen können Vereinsveranstaltungen oder auch Sitzungen des Ortsvereins durchgeführt werden", so Betriebsleiterin Madlen Schubert (42).