Dresden - Schon mit fünf Jahren stand Johanna Worm (17) mit ihrer Mutter am Backofen. Jetzt ist sie das 31. Dresdner Stollenmädchen. Und lebt derzeit ein aufregendes Leben zwischen Glamour und Backstube.
"Wir haben früher auch gern Stollen und Plätzchen gemacht. Da durfte ich anfangs nur den Teig kneten", erzählt die süße Teenagerin lachend. Doch schon mit 13 traute sie sich an ihre erste eigene Torte.
Und als sie in der zehnten Klasse nicht wusste, was sie werden will, machte sie kurzerhand ein Praktikum in einer Bäckerei - eine Entscheidung, die alles veränderte.
Denn dort lernte sie ihren Freund kennen: "Er war dort junger Bäckermeister. Und so wurde es irgendwann zu einer Dreiecksbeziehung zwischen der Backstube, mir und meinem Freund."
Noch wohnt Johanna bei ihren Eltern in Ottendorf, mit 18 will sie ausziehen - wie passend, dass sie schon am vierten Advent Geburtstag hat! Was dann auf dem Kaffeetisch nicht fehlen darf? "Natürlich der Stollen, ganz traditionell mit Rosinen", grinst die Konditorei-Azubine.
Obwohl ihre Ausbildung beim Ottendorfer Mühlenbäcker schon im zweiten Jahr läuft, steht sie momentan kaum in der Backstube. Ihr Terminkalender als Stollenmädchen ist nämlich rappelvoll.
Dresdens Stollenmädchen: "Es erfüllt mich total, in der Backstube zu sein"
Aber was war eigentlich ihr bisheriges Highlight? "Auf jeden Fall die Bekanntgabe, dass ich das Stollenmädchen bin. Ich war so gerührt, was mein Chef über mich als Konditorin gesagt hat. Und natürlich das Vorfahren mit einem 50er-Jahre-Auto." Johannas absolute Lieblingsära!
Privat springt sie regelmäßig im Petticoat und zu Elvis-Musik in diese Zeit zurück: "Ich habe das schon mit der Geburt mitbekommen. Mit meiner Mama hab ich alle Elvis-Filme geschaut und die Lieder rauf und runter gehört." Besonders die Mode gefalle ihr gut: "Das war wirklich die femininste Zeit, was die Kleidung der Frauen betrifft."
Ihre Zeit als Stollenmädchen zwischen Glitzer und Blitzlicht genießt sie demnach sehr, doch umso mehr freut sie sich, bald wieder mit Schneebesen und Messbechern zu jonglieren: "Es erfüllt mich total, in der Backstube zu sein. Und die Freude der Kunden, wenn sie die Torte sehen, die man für sie gemacht hat, ist noch viel schöner."
Zudem hat Johanna noch eine andere Passion: "Ich spiele liebend gern Ukulele, Flöte, Gitarre und Klavier." Und das wird sie heute auf dem 30. Stollenfest auf der Bühne zum Besten geben: Dort wird sie nämlich exklusiv zwei Weihnachtslieder und einen Elvis-Hit auf dem Klavier spielen!