Dresden - Ein Hoch auf die neue Grünkohl-Königin! Carla Marschall (41), die Direktorin der Dresden International School, wurde beim 28. Grünkohlessen am Mittwoch im Hotel Hilton in ihr vitaminreiches Amt eingeführt.

Die Amerikanerin ist nach Ex-OB Helma Orosz (70) und Unternehmerin Viola Klein (65) die dritte Frau, die für ein Jahr das vom Dresdner Presseclub vergebene Grünkohl-Zepter schwingt.

Carla Marschall löste Jazztage-Intendant Kilian Forster (55) aus seiner coronabedingten vierjährigen Amtszeit ab.

"Ich freue mich, die transatlantische Partnerschaft beim Grünkohl fortzusetzen. In den USA werben viele Promis, darunter Popstar Beyoncé, für den gesunden Kohl. Und jetzt auch ich", scherzte die neue Königin.

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Seit 2013 wird in den USA an jedem ersten Mittwoch im Oktober der Tag des Grünkohls (National Kale Day) gefeiert. Das war auch den meisten der rund 150 Gäste des Grünkohl-Essens nicht bekannt.

"Aber ich weiß, dass Kohl das Gesündeste ist, was man essen kann", lachte Wolfgang Stumph (78). Er war nicht der einzige Promi, der es sich schmecken ließ.

Auch OB Dirk Hilbert (52), Ex-OB Herbert Wagner (75), Ex-MP Georg Milbradt (78), die Konzertveranstalter Bernd Aust (79) und Rodney Aust (52), Zeichner Kay "Leo" Leonhardt (58) oder "Palais Sommer"-Chef Jörg Polenz (59) zogen die traditionellen Lätzchen über den Kopf.

Gar nicht althergebracht war, was auf die Teller kam. Statt Pinkel, Knackwurst oder Kassler ließ sich Hilton-Direktor Sebastian Goldmann (46) von seiner 20-jährigen Tätigkeit in Asien inspirieren.

Seine Küchencrew kredenzte 90 Kilo Grünkohl unter anderem als Sushi-Vorspeise. "Bekommen wir den Zuschlag für die BUGA, ist ab 2033 die Grünkohl-Versorgung fürs Essen gesichert", schaute OB Hilbert in die Zukunft.