Dresden - Sie gilt als Spezialistin der sächsischen Weinszene: Jana Schellenberg (49) gehört zu den "Top50"-Sommeliers von Deutschland.

Nach mehr als elf Jahren im langjährigen Sterne-Restaurant "Caroussel" im "Bülow Palais" auf der Königstraße in Dresden verstärkt sie nun das Team der "Weinzentrale" von Jens Pietzonka (50).

Damit verdoppelt sich quasi die Wein-Kompetenz in der Hoyerswerdaer Straße. Denn Pietzonka selbst gehört nicht nur zu den besten seines Fachs, er arbeitete viele Jahre in der Spitzengastronomie und wurde sogar 2021 zum "Sommelier des Jahres" gekürt.

Mehr geballtes Weinwissen gibt es in Sachsen nicht!

Und selbst deutschlandweit dürfte das Traum-Duo weitgehend konkurrenzlos sein.