Traumblick auf Dresden: Philipp Grundmann übernimmt Gastronomie im Lingnerschloss

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Traumblick auf Dresden: Philipp Grundmann übernimmt Gastronomie im Lingnerschloss

16.06.2025 16:05 8.251

Nach Lingnerschloss-Insolvenz: Neuer Restaurant-Betreiber lockt mit Angebot für alle Geldbeutel

Seit 1. Juni bewirtschaftet ein neuer Betreiber im Lingnerschloss das Lokal mit Traumblick auf Dresden. Beim Angebot soll für jeden Geldbeutel etwas dabei sein.

Von Katrin Koch

Dresden - Seit 1. Juni bewirtschaftet Philipp Grundmann (32) im Lingnerschloss das Lokal mit Traumblick auf Dresden.

Seit 1. Juni liegt die Gastro im Lingnerschloss in den Händen von Philip Grundmann (32, "Twenty two", "Zweite Heimat"). © Matthias Rietschel

Vorausgegangen waren jahrelange Querelen und die Insolvenzen des Fördervereins Lingnerschloss als auch der Lingnerschloss Gastronomie Betriebs-GmbH.

Der Blick in die Zukunft sieht rosiger aus. Das Schlemmen in Restaurant und Biergarten soll für alle Geldbeutel möglich sein - unter anderem mit einem Mittagstisch für 12,90 Euro.

Grundmann will mit der Stesad, die den Betrieb des Schlosses vor knapp einem Jahr übernommen hat, das Areal beleben. After-Work-Lounge, Auftritte junger Bands oder Terrassen-Fine-Dinings sind geplant.

Titelfoto: Matthias Rietschel