Köln/Amsterdam – Vegan, bunt, mitten in Köln: Die erfolgreiche niederländische Restaurant-Kette "Vegan Junk Food Bar" wird seine erste deutsche Filiale in der Domstadt eröffnen.

Das bunte Konzept wurde 2017 in Amsterdam entworfen und ist seither ein Renner bei jenen, die auf veganes und kreatives "Junkfood" stehen.

Junkfood wird meist mit minderwertiger Qualität und kalorienreicher Nahrung in Verbindung gebracht. Edwin James Streep und Lorenzo Muñoz, Gründer der veganen Fast-Food-Kette, sehen das allerdings anders.

Sie staubten mit ihrem Konzept bereits zwei Preise bei den "Vegan Awards" ab und machten es sich zur Aufgabe, "das Wohlergehen von Tieren, Umwelt und Menschen positiv zu beeinflussen".

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"Schon bald", so hieß es auf der Instagram-Seite der Kette, soll die Kölner Filiale am Hohenzollernring 21-23 eröffnen.

Die Filiale in Köln wird das sechste Restaurant der Kette und das erste in Deutschland werden.

In Barcelona eröffnete 2020 die erste internationale Filiale des Unternehmens.

Die Restaurants der Kette zeichnen sich durch die moderne und äußerst bunte Inneneinrichtung, die mit Street-Art gepaart ist, aus. Neben ausgefallenen, ebenfalls sehr bunten Burgern gibt es unter anderem vegane Fischgerichte und verschiedene Pommes-Sorten und Salate.

Den genauen Eröffnungs-Termin gibt das Unternehmen in naher Zukunft bekannt, hieß es.