Leipzig - Bei diesem Weltrekord läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen: Am Samstag wurde während der Leipziger Markttage der "Quarkkäulchen-Weltmeister" gekrönt!

Bei dem vom Leipziger Kochkunstverein ins Leben gerufenen Wettbewerb ging es darum, wer innerhalb von zehn Minuten die meisten Quarkkäulchen zubereiten und braten kann. Die Zutaten und Gerätschaften gab es vor Ort, insgesamt 12 Teilnehmer stellten sich der Herausforderung.

Am Samstag dann gewonnen hat der Leipziger Sebastian Nitzer, der ganze 40 Stück der leckeren Quarkspeise aus der Pfanne hob. Der Zweitplatzierte kam gerade mal auf 24 Käulchen innerhalb derselben Zeit. Das berichtete das Leipziger Marktamt auf TAG24-Anfrage.

Quarkkäulchen sind eine sächsische Spezialität und bestehen meist aus Quark, Kartoffeln, Mehl, Eiern und noch weiteren, regional unterschiedlichen Zutaten.

Bereits im Vorjahr hatte der Kochkunstverein einen ähnlichen Rekord mit dem Gericht "Leipziger Allerlei" aufgestellt und die weltweit bislang größte Portion davon gekocht.