Hamburg – Du willst Deinen Einkauf nachhaltiger gestalten und bist deswegen auf der Suche nach einem Unverpackt-Laden in Hamburg? TAG24 gibt Dir Tipps und hat die besten Adressen für Deinen verpackungsfreien Einkauf in Hamburg zusammengestellt.

Ein Unverpackt-Laden ist eine Alternative zum herkömmlichen Supermarkt, welche der Wegwerfgesellschaft und der übermäßigen Müllproduktion entgegenwirken soll.

Bei den angebotenen Waren wird auf unnötige Verpackungen verzichtet. Müssen die Produkte verpackt sein, dann werden dafür meist keine Einweg-, sondern Mehrwegverpackungen verwendet.

Wer sein Konsumverhalten nachhaltiger gestalten möchte oder einfach Lust auf ein neues Einkaufserlebnis frei von allem Überfluss, der Bindung an vorgegebene Verpackungsgrößen und manipulativer Werbung auf der Verpackung hat, ist in einem Unverpackt-Laden an der richtigen Adresse.

Der Hamburg entdecken: Ratgeber von TAG24 stellt Dir die Unverpackt-Läden in Hamburg vor.

In diesem Artikel erfährst Du die Besonderheiten, das Angebot und alle wichtigen Infos zu jedem Unverpackt-Laden in Hamburg.

In einem Unverpackt-Laden einzukaufen ist nicht schwer, kann aber im ersten Moment etwas überfordernd sein. Wenn Du Deinen Einkauf jedoch ein wenig vorbereitest, dann gehst Du einigen Startschwierigkeiten aus dem Weg.

1. Tipp: Schreibe Dir eine Einkaufsliste. Am besten ist es, wenn Du neben den Lebensmitteln auch die gewünschte Menge notierst.

2. Tipp: Nimm Dir genügend Behältnisse in entsprechender Größe mit. Gut geeignet sind verschließbare Gläser, Flaschen und Dosen. Auch Gemüsenetze und kleine Stoffbeutel können nützlich sein. Solltest Du zu wenig Gefäße besitzen, kannst Du in den meisten Läden Gläser kaufen oder leihen.

3. Tipp: Plane Dir ausreichend Zeit für den Einkauf ein. Durch das Wiegen der leeren Gefäße, das Abfüllen der Lebensmittel, das erneute Wiegen an der Kasse und die Berechnung des finalen Einkaufspreises dauert der Einkauf im Unverpackt-Laden wahrscheinlich anfangs etwas länger als der Besuch im herkömmlichen Supermarkt. Um nicht in Stress zu verfallen und vielleicht noch einen Moment zum Stöbern und Austauschen zu haben, solltest Du Dir genügend Zeit zum Einkaufen nehmen.

4. Tipp: Stecke Deine Ziele für den Anfang nicht zu hoch. Es kann sein, dass Du es nicht schaffst oder es Dir z. B. aus finanziellen Gründen einfach nicht möglich ist, vollkommen plastikfrei und nachhaltig einzukaufen. Lasse Dich davon bitte nicht entmutigen. Der Einkauf im Unverpackt-Laden ist ein Schritt von vielen auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit im Alltag.

Wenn Du entspannt im Unverpackt-Laden einkaufst, dann entdeckst Du vielleicht neue regionale Artikel, welche Dir helfen, Deinen Alltag nachhaltiger zu gestalten.

Um in Hamburg unverpackt einzukaufen, musst Du nicht durch die ganze Stadt fahren. Es ist sehr wahrscheinlich, dass es auch einen Unverpackt-Laden in Deiner Nähe gibt.

Unverpackt-Läden in Hamburg:

• STREUBAR
• Muttels Vorratskammer und Genussmanufaktur
• Stückgut
• Bio.lose
• Unverpackte Insel
• Onkel Emma
• Ohne Gedöns
• Monger Store
• Loses Mundwerk

Wo die Unverpackt-Läden in Hamburg zu finden sind und was die jeweiligen Besonderheiten sind, erklärt Dir dieser Artikel.

Den Unverpackt-Laden STREUBAR gibt es seit September 2020 in der Ladenfläche auf der Steilshooper Straße in Hamburg-Barmbek-Nord.

Gegründet wurde die STREUBAR von Nadine Rybaczyk, Ute Volkert und Malte Urban. Mittlerweile ist der Selbstbedienungs- und Unverpackt-Laden mit Lieferdienst ein beliebter Ort in Barmbek/Winterhude zum verpackungsfreien Einkaufen, Verweilen und Austauschen.

Bei dem Produktangebot der STREUBAR wird auf möglichst wenig Verpackungsmüll, umweltfreundliche Lieferprozesse, ökologische Landwirtschaft, Fairness, Qualität und Nachhaltigkeit geachtet. Außerdem finden sich im Sortiment einige regionale Anbieter und innovative Start-ups für verpackungsfreie und nachhaltige Alternativen.

Interessierte sind dazu eingeladen, sich in der Sitzecke mit anderen auszutauschen, durch die Bücher-Tauschecke zu stöbern oder an den Workshops und Vorträgen teilzunehmen.

Das aktuelle Sortiment sowie saisonale Highlights findest Du auf der Internetseite der STREUBAR.

Angebot:

• Trockenfrüchte & -gemüse
• Nüsse
• Saaten
• Nudeln
• Reis
• Hülsenfrüchte
• Essig & Öl
• Mehl
• Getreide & Grieß
• Müsli, Flakes & Flocken
• Nussmus
• Aufstriche
• Honig
• vegane Joghurtalternative
• Gewürze & Kräuter
• Backzutaten
• Süßwaren
• Snacks
• Kaffee
• Tee
• Getränke
• Haferdrink
• ätherische Öle
• Kosmetik
• Hygieneartikel
• Haushaltswaren
• Kerzen
• Spiele
  
• Yoga-Equipment
• Bücher

Öffnungszeiten:

• montags bis freitags von 10 bis 19 Uhr
• samstags von 10 bis 17 Uhr

Adresse:

Steilshooper Straße 41
22305 Hamburg

Weitere Informationen:

Website streubar.de

Den Unverpackt-Laden Muttels in Hamburg Uhlenhorst gibt es dank Victoria Seidel, Guy Seidel und ihrem Team seit Juni 2020. Das Konzept des Ladens stützt sich auf die drei Grundsätze unverpackt, regional und vegan. Im Juni 2022 folgte die Eröffnung der zweiten Filiale von Muttels in Winterhude und damit auch die Erweiterung mit der Genussmanufaktur.

Bei Muttels Vorratskammer und Genussmanufaktur kannst Du neben unverpackten Waren auch selbst produzierte Produkte erwerben und Dich beim Standort Winterhude mit einem leckeren Frühstück oder Mittagessen verwöhnen lassen.

Die "Muttel" gab es tatsächlich. Mit ihren Koch- und Backkünsten sowie ihrer ruhigen, heiteren und liebevollen Art brachte sie die gesamte Familie Seidel zum Strahlen. Muttels Vorratskammer und Genussmanufaktur ist ein Ort, der an sie und ihre Werte wie die Wertschätzung und den Respekt gegenüber anderen und der Umwelt erinnern soll.

Das gesamte Angebot ist bewusst und sehr sorgfältig ausgewählt, sodass die Kunden mit gutem Gewissen verpackungsfrei einkaufen können.

Das Sortiment und die Auswahl an eigenen Produkten findest Du auf der Internetseite von Muttels Vorratskammer und Genussmanufaktur. Das Angebot variiert zwischen den Standorten.

Angebot:

• Obst & Gemüse
• Müsli & Flocken
• Brot & Backwaren
• Nüsse
• Saaten
• Hülsenfrüchte
• Nudeln
• Reis
• Trockenfrüchte
• Öl & Essig
• Getreide & Mehl
• Fertiggerichte
• Gewürze
• Tee
• Getränke
• Kosmetik
• Hygieneartikel
• Haushaltsmittel

Uhlenhorst

• montags bis freitags von 10 bis 19 Uhr
• samstags von 9 bis 17 Uhr

Winterhude

• montags bis freitags von 10 bis 19 Uhr
• samstags von 9 bis 17 Uhr

Adresse:

Uhlenhorst
Papenhuder Straße 28
22087 Hamburg

Winterhude
Maria Louisenstraße 2a
Hamburg

Weitere Informationen:

Website www.muttels.de

Die Idee, ein verpackungsfreies Geschäft zu eröffnen, brachte die Stückgut-Gründer Christiane Bors, Insa Dehne, Sonja Schelbach und Dominik Lorenzen schließlich zusammen. Den ersten Laden eröffneten sie im Januar 2017 in Hamburg-Ottensen und den zweiten im April 2018 in der Rindermarkthalle St. Pauli.

Aufgrund von Insolvenz musste der Laden in Ottensen im Oktober 2022 schließen. Der Stückgut-Laden in der Rindermarkthalle St. Pauli gehört seit Oktober 2022 zu Muttels Vorratskammer und Genussmanufaktur.

Bei Stückgut wird Wert darauf gelegt, dass die angebotenen Lebensmittel möglichst regional sind. Wenn dies nicht möglich ist, wird auf fairen Handel und biologische Landwirtschaft geachtet.

Das Sortiment ist so zusammengestellt, dass Du im Idealfall alles findest, was Du für den täglichen Bedarf brauchst – nur möglichst unverpackt, regional, nachhaltig und in Bio-Qualität.

Außerdem kannst Du Dir in dem Laden an jedem Wochentag eine andere frische Nussmus abfüllen und Dir Dein Mehl in der Getreidemühle selbst frisch mahlen. Wer Interesse hat, kann sich auch beliefern lassen.

Das Angebot vom Stückgut-Laden kann aufgrund der Saisonalität, Lieferengpässe und Nachfrage variieren. Auch wird das Sortiment laufend überarbeitet.

Angebot:

• Obst & Gemüse
• Reis
• Pasta
• Hülsenfrüchte
• Getreide
• Müsli
• Nüsse & Saaten
• Trockenfrüchte
• Süßigkeiten
• Snacks
• Essig & Öl
• Gewürze
• Aufstriche
• frisches Nussmus zum selbst Abfüllen
• Backzutaten
• Tee
• Kaffee
• Kakao
• Getränke
• Bücher
• Haushalts- & Hygieneprodukte

• montags bis samstags von 10 bis 20 Uhr

Adresse:

Neuer Kamp 31/Rindermarkthalle St. Pauli
20359 Hamburg

Weitere Informationen:

Website stueckgut-hamburg.de

Den verpackungsreduzierten Bioladen "Bio.lose" gibt es seit Januar 2017 in Hamburg-Eimsbüttel. Ursprünglich wollten die Gründer Marc Turjanica und Moritz Ehrtmann einen reinen Unverpackt-Laden eröffnen. Aufgrund der Stammkunden des Vorgängers und der Lage haben sich die beiden jedoch für eine Mischung aus Biomarkt und Unverpackt-Laden entschieden.

Das Sortiment von Bio.lose besteht aus biologischen, nachhaltigen und teils unverpackten Waren. Wer bei Bio.lose einkaufen geht, kann in persönlicher und entspannter Atmosphäre selbst entscheiden, was er lieber mit und ohne Verpackung kauft. Der Sinn des Ladens besteht darin, nachhaltiges und bewusstes Einkaufen für die Kundschaft so leicht und schön wie möglich zu gestalten.

Ab Frühjahr 2023 wird die Geschäftsführerin Denise Nötzold Bio.lose vom Inhaber Marc Turjanica übernehmen. Durch Crowdfunding finanzierte neue Ideen sollen dann das Konzept des Ladens erweitern. So wird es z. B. einen Lieferservice mit Webshop und Mitgliedschaften, durch welche man für einen monatlichen Beitrag im Gegenzug Vergünstigungen erhält, geben.

Von Produkten des täglichen Bedarfs und Non-Food-Artikeln bis hin zu verpackten Bio-Produkten und biologisch abbaubaren Reinigungs- und Waschmitteln, welche man sich an der "Spüli-Bar" selbst abfüllen kann, ist bei Bio.lose alles erhältlich.

Die genaue Auflistung der unverpackten Produkte ist auf der Internetseite des Ladens einsehbar.

Angebot:

• tagesfrisches Obst & Gemüse
• Brot & Gebäck
• Müsli
• Nüsse & Saaten
• Pasta
• Reis
• Getreide
• Hülsenfrüchte
• Trockenfrüchte
• Mehl
• Back- & Kochzutaten
• Süßigkeiten
• Gewürze
• Tee
• Wasch- & Reinigungsmittel

Öffnungszeiten:

• montags bis freitags von 8 bis 19.30 Uhr
• samstags von 8 bis 19 Uhr

Adresse:

Osterstraße 81
20259 Hamburg

Weitere Informationen:

Website biolose.de

Als Josefina Beeger zusammen mit ihrer Familie 2017 nach Hamburg-Wilhelmsburg zog, merkte sie bald, dass ihr dort etwas fehlt – ein Geschäft, in dem sie unverpackt und nachhaltig einkaufen kann. Mit der Eröffnung des Ladens Unverpackte Insel im Oktober 2021 möchte sie ihren Kunden genau das bieten.

Beim Produktangebot wird auf überflüssige Verpackungen verzichtet. Außerdem werden regionale und biologische Waren präferiert. Alles ist plastikfrei und möglichst klimafreundlich.

In dem Unverpackt-Laden einzukaufen ist nicht nur ein Beitrag zur Nachhaltigkeit, sondern auch die Chance, selbst zu bestimmen, wie viel von einem Produkt man wirklich kaufen möchte.

Wer keine Zeit zum Einkaufen hat, kann sich bald im Onlineshop die Waren zusammenstellen und vom Fahrrad-Lieferservice nach Hause bringen lassen.

Die genaue Produktauswahl findest Du auf der Internetseite des Ladens Unverpackte Insel.

Angebot:

• Reis
• Nudeln
• Nüsse
• Ölsaaten & Saatgut
• Hülsenfrüchte
• Trockenfrüchte
• Müsli & Cerealien
  
• Gewürze, Salze & Süßungsmittel
• Getreide
• Mehl
• Aufstriche
• Back- & Kochzutaten
• Milchalternativen
• Kaffee
• Tee
• Getränke
• Süßes & Gebäck
• Snacks
• Haushaltsartikel
• Behältnisse
• Kosmetik
• Hygiene- & Pflegeprodukte
• Bücher
• Schreibwaren
• Trinkflaschen

Öffnungszeiten:

• dienstags bis freitags von 10 bis 18 Uhr
• Samstag von 10 bis 15 Uhr

Adresse:

Veringstraße 153
21107 Hamburg

Weitere Informationen:

Website unverpackte-insel.de

Der Unverpackt-Laden Onkel Emma wurde von Anna Roschlaub und Florian Giese gegründet. Seit Februar 2019 kann man in ihrem Laden in Hamburg-Bergedorf verpackungsfrei und nachhaltig einkaufen.

Bei der Produktauswahl wird auf Qualität, Fairness, Regionalität und biologische Landwirtschaft geachtet. Dem gesamten Team von Onkel Emma liegt es am Herzen, eine angenehme Atmosphäre und netten Service zu bieten. Der Laden ist ein ruhiger Treffpunkt zum Einkaufen, Kaffeetrinken, Austauschen und Entwickeln von Ideen.

Zusätzliche Angebote von Onkel Emma sind der Lieferservice "Büronuss" für Nüsse und kleine Snacks zum Knabbern sowie das Unverpacktmobil "Onkel Emma'lütt", welches zweimal in der Woche auf dem Markt in der Chrysanderstraße steht.

Außerdem finden in den Räumlichkeiten des Ladens Workshops zum Thema Nachhaltigkeit, Yoga-Kurse und die kulinarischen Abende "Emma am Abend" statt.

Das Warenangebot von Onkel Emma besteht hauptsächlich aus Trockenware und Drogerie-Artikeln. Die komplette Liste findest Du auf der Internetseite.

Angebot:

• Getreide
• Pasta
• Reis
• Hülsenfrüchte
• Flocken & Müsli
• Nüsse & Kerne
• Back- & Kochzutaten
• Trockenfrüchte
• Kaffee
• Tee
• Getränke
• Essig & Öle
• Rohkostöle vom Hof Hoher Schönberg
• saisonale Käsesorten vom Backensholzer Hof
• Nussecken von Meister Küfner
• Energyballs von Onkel Emma
• Gewürze & Salze
• Naschwerk
• salzige Snacks
• Eingewecktes
• Hygieneartikel
• Haushaltsprodukte
• Wasch- & Reinigungsmittel
• Behältnisse & ECO-Edelstahlboxen
• Bücher

Öffnungszeiten:

• dienstags bis freitags von 10 bis 18 Uhr
• samstags von 10 bis 15 Uhr

Jeden Dienstag und Freitag ist das Unverpacktmobil "Onkel Emma'lütt" mit einem kleinen Sortiment von 8 bis 13 Uhr auf dem Markt in der Chrysanderstraße zu finden.

Adresse:

Reetwerder 8
21029 Hamburg-Bergedorf

Weitere Informationen:

Website onkelemma-unverpackt.de

Der Unverpackt-Laden Ohne Gedöns existiert seit 2017. Gegründet wurde Ohne Gedöns von Peymaneh Nottbohm und Maren Schöning, die zusammen mit ihrem Team ihr ganzes Herzblut in den Laden stecken.

Die Gedanken hinter dem Unverpackt-Laden sind, die aktuelle Konsumgesellschaft positiv zu verändern, den wöchentlichen Einkauf nachhaltiger zu gestalten und damit auch die Natur samt ihrer Artenvielfalt zu bewahren.

Zu kaufen gibt es das Nötigste für den täglichen Bedarf. Wie der Name schon verrät, ist das Sortiment frei von unnötigen Verpackungen, Werbung und sonstigem Überfluss.

Die Produkte werden sorgfältig nach Kriterien wie faire und ressourcenschonende Herstellung ausgewählt. Die meisten Waren stammen aus Hamburg und der Region. Der Laden ist offiziell als Bio-Unternehmen zertifiziert, deshalb ist der Großteil der Produkte Bio-Qualität.

Der Laden Ohne Gedöns lädt dazu ein, gemütlich durch das Sortiment zu stöbern und eventuell noch in Ruhe einen Kaffee zu trinken.

Das Angebot von Ohne Gedöns setzt sich aus Lebensmitteln, Drogerieartikeln, Haushaltswaren sowie Textilien und Designprodukten zusammen. Auf der Internetseite von Ohne Gedöns findest Du die genaue Produktauswahl.

Angebot:

• Getreide
• Mehl
• Flocken & Müsli
• Pasta & weitere Teigwaren
• Reis
• Hülsenfrüchte
• Nüsse & Kerne
• Trockenfrüchte
• Saaten
• Essig & Öl
• Soßen & Fertiggerichte
• Backzutaten & Süßungsmittel
• Aufstriche & Nussmus
• Gewürze & Kräuter
• Kaffee
• Tee
• Kakao
• Süßwaren
• salzige Snacks
• Eier
• Molkereiprodukte
• Obst & Gemüse
• Getränke
• Wasch- & Putzmittel
• Körperpflegeartikel
• Haushalts- & Drogeriewaren
• Behältnisse zum Befüllen

Öffnungszeiten:

• montags, dienstags, donnerstags und freitags von 10 bis 18 Uhr
• mittwochs und samstags von 8.30 bis 14 Uhr

Adresse:

Kattjahren 1c
22359 Hamburg

Weitere Informationen:

Website ohnegedoenshamburg.de

Monger Store & Deli ist ein Unverpackt-Laden mit einem Less Waste Deli, welcher im Dezember 2018 eröffnet wurde. Die Intention der Gründerinnen Daniela Di Lena und Natalie Bugs ist es, verpackungsfreies Einkaufen so unkompliziert und entspannt wie möglich zu gestalten.

Im Monger Store kannst Du ohne schlechtes Gewissen genau das einkaufen, was Du brauchst. Entdecke, wie leicht es sein kann, wenig Müll zu produzieren und etwas Gutes für die Umwelt zu tun.

Der unverpackte und handgemachte Bio-Tofu von Monger Store & Deli stammt aus der eigenen Fabrik in Hamburg, welche ausschließlich Bio-Sojabohnen aus Deutschland für die Zubereitung verarbeitet.

Wer sich verwöhnen lassen möchte, kann im Monger Deli ein leckeres Frühstück, Mittagessen oder Snacks genießen. Frisch gebackener Kuchen und andere Leckereien sowie der Bio-Kaffee aus fairem Handel machen die Pause vom Alltag perfekt. Zusätzlich dazu kannst Du Dir auch ein müllfreies Bio Catering bestellen, welches mittels Lastenrad zu Deinem Event geliefert wird.

Das gut überschaubare Angebot des Ladens zeichnet sich durch regionale, nachhaltige und saisonale Produkte in Bio-Qualität aus. Die Liste zum Sortiment findest Du auf der Internetseite des Ladens.

Angebot:

• Obst & Gemüse
• Backwaren von der Demeter-Bäckerei Bahde
• Demeter Milchprodukte
• Milch-Alternativen
• Feinkost & Konserven
• Getreide
• Flocken & Müsli
• Pasta & Reis
• Hülsenfrüchte & Saaten
• Nüsse & Trockenfrüchte
• Gewürze & Kräuter
• Öl & Essig
• Kaffee
• Tee
• Kakao
• Getränke
• Süßigkeiten
• hausgemachter Bio-Tofu
• Reinigungs- & Waschmittel
• Körperhygieneartikel

Öffnungszeiten:

• montags bis freitags von 08.30 bis 19 Uhr
• samstags von 9 bis 16 Uhr

Adresse:

Wrangelstraße 100
20253 Hamburg

Weitere Informationen:

Website monger.de

Einen Unverpackt-Laden im Vintage-Look findest Du in Hamburg-Rissen. Der Laden namens "Loses Mundwerk" wurde von Dorit Hinrichsen gegründet, welche ihn mit der Hilfe von Sohn Robin und kräftigen Unterstützern im September 2021 eröffnete. Die Idee kam ihr bereits im Jahr 2016 während eines Workshops bei Unverpackt Kiel.

Jeder Einkauf bei Loses Mundwerk ist ein kleiner Schritt in Richtung Nachhaltigkeit, Umweltschutz und Ressourcenschonung. Das möglichst verpackungsfreie und regionale Produktangebot beinhaltet neben Lebensmitteln in Bio-Qualität auch Naturkosmetik, Reinigungsmittel, Haushaltswaren, Kinderspielzeug und andere Non-Food-Waren.

Bei Loses Mundwerk zählen neben der Nachhaltigkeit auch Werte wie Freundlichkeit, Toleranz, Wertschätzung und soziales Engagement.

Das Klavier im Laden lädt die Kunden dazu ein, ihr Können zum Besten zu geben. Zudem finden im Laden Loses Mundwerk Konzerte statt.

Die genaue Liste zum Sortiment findest Du auf der Internetseite des Ladens.

Angebot:

• Getreide
• Mehl & Flocken
• Müsli, Granola & Cerealien
• Nudeln & Reis
• Nüsse, Saaten & Kerne
• Trockenfrüchte
  
• Aufstriche
• Hülsenfrüchte
• Fertigprodukte
• Öl & Essig
• Gewürze
• Soßen & Dressing
• Gemüse & Obst im Glas
• Kaffee
• Tee
• Getränke
• Süßigkeiten
• Snacks
• Naturkosmetik
• Putz- & Waschmittel
• Kinderspielzeug
• Schreibwaren
• Bücher
• Dekorationen

Öffnungszeiten:

• dienstags bis freitags von 10 bis 19 Uhr
• Samstag von 10 bis 14 Uhr

Adresse:

Am Rissener Bahnhof 15
22559 Hamburg

Weitere Informationen:

Website losesmundwerk.de

Fazit:

In Hamburg gibt es eine große Auswahl an Unverpackt-Läden, sodass Du bestimmt auch in Deiner Nähe verpackungsfrei und nachhaltig einkaufen kannst.

Probiere aus, ob das innovative Konzept etwas für Dich ist. Möglicherweise entdeckst Du tolle Produkte oder lernst neue Leute kennen, die Dich auf Deinen Weg zu mehr Nachhaltigkeit unterstützen.