Dieser Campingplatz ist ein Paradies für junges Gemüse

Lichtenau - Besser essen auf dem Campingplatz: Auf der urigen Anlage im Lichtenauer Ortsteil Ottendorf finden nicht nur bis zu 40 Camper Platz, sondern auch Freunde gesunden Essens. "MiO Camping" (für Made in Ottendorf) ist der vermutlich einzige Campingplatz in Deutschland mit einem Gemüse- und Kräutergarten.

Sie leiten den MiO-Campingplatz samt Esswerkstatt: Stan Ofgers (67) und Birgit Fischer (59).
Sie leiten den MiO-Campingplatz samt Esswerkstatt: Stan Ofgers (67) und Birgit Fischer (59).  © Uwe Meinhold

Die Kulturwissenschaftlerin Saskia Wildenhain (31) hat das Projekt Ende 2019 mit MiO-Betreiberin Birgit Fischer (59) begründet. Auf 200 Quadratmetern zieht sie Mangold, Gurken, Zucchini, Möhren, Zwiebeln, Zuckerschoten oder Kartoffeln heran.

"Alles bio und mit alten Sorten, um die Artenvielfalt zu unterstützen", sagt die Nachwuchs-Bäuerin. So gibt es bei ihr nicht einfach Kartoffeln, sondern "Blaue Anneliese". Rund 40 Hühner und ihre Bio-Eier gehören ebenfalls zum Programm.

Das Gemüse dient der Selbstversorgung und bestückt die Küche in der MiO-Esswerkstatt. Was dann noch übrig ist, wird im kleinen Lädchen an Camper und Anwohner verkauft.

Saskia Wildenhain bietet auch Feldführungen an - donnerstags um 17 Uhr und sonntags um 10 Uhr.

Sie nutzen den MiO-Campingplatz in Ottendorf: Hanna Rutgers (59) und John Groot Kormelinck (62) aus Groningen.
Sie nutzen den MiO-Campingplatz in Ottendorf: Hanna Rutgers (59) und John Groot Kormelinck (62) aus Groningen.  © Uwe Meinhold
Naturidylle in Mittelsachsen: die MiO-Anlage im Lichtensteiner Ortsteil Ottendorf.
Naturidylle in Mittelsachsen: die MiO-Anlage im Lichtensteiner Ortsteil Ottendorf.  © Uwe Meinhold
Bio-Gemüse vom Campingplatz: Saskia Wildenhain (31) und Sohn Adam (4) bei der Ernte.
Bio-Gemüse vom Campingplatz: Saskia Wildenhain (31) und Sohn Adam (4) bei der Ernte.  © Uwe Meinhold

"Kinder staunen, wenn sie zum ersten Mal eine Möhre aus dem Boden ziehen. Und einige Menschen habe ich schon auf den Geschmack gebracht, Blumenbeete zu Hause gegen Gemüsebeete einzutauschen." 

Titelfoto: Uwe Meinhold

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