Gerettet! Chemnitzer Restaurant "Hispano" öffnet nächste Woche mit neuem Konzept
Chemnitz - Rettung für das beliebte Chemnitzer Restaurant "Hispano"! Das Lokal musste wegen Personalmangels schließen, doch schon bald geht es weiter - mit einem ganz neuen Konzept und einem neuen Besitzer.
Tapas, Nachos und Co. sind nun Geschichte! Wie "Hispano"-Chef Michael Weniger (37) auf Facebook mitteilt, wird aus dem spanischen Lokal ein internationales Schnitzel-Restaurant.
Der Name "Hispano" soll allerdings erhalten bleiben, auch wenn es offenbar keine spanischen Gerichte mehr geben wird. Zudem soll das Restaurant einen neuen Boss bekommen - Michael Weniger gibt seinen Posten als Chef auf.
Wie TAG24 erfuhr, wird der 37-Jährige künftig nichts mehr mit dem Lokal zu tun haben, er gibt es völlig aus der Hand.
In den kommenden Tagen sollen konkrete Infos über das neue Schnitzel-Restaurant veröffentlicht werden.
Schon am kommenden Mittwoch (26. Juli), also in gut einer Woche, steht die Eröffnung des neuen Schnitzel-Lokals an.
Zu wenig Personal! Chemnitzer "Hispano"-Chef gibt auf
Hinter dem "Hispano"-Chef liegen durchwachsene Monate/ Jahre. Erst die Corona-Einschränkungen, dann die erfolgreiche Teilnahme an der Kabel Eins-Show "Mein Lokal, dein Lokal" und anschließend ein drohendes Aus wegen Schulden vom Vorbesitzer.
All das überstand das spanische Restaurant, doch Lokal-Boss Weniger musste nun wegen Personalmangels endgültig aufgeben. "Ohne Mitarbeiter kann ich kein Lokal führen", sagte er gegenüber TAG24.
Daher schloss er sein Restaurant vergangene Woche wieder - und das nach nur wenigen Monaten. Denn erst im März feierte das Lokal nach einem Umbau einen Neustart.
Immerhin fand Weniger laut seinem Facebook-Posting einen Nachfolger. Wer das ist - bislang unklar. Fakt ist aber: Die Chemnitzer können sich auf ein neues Schnitzel-Restaurant mit neuem Boss freuen.
Dafür heißt es aber auch: "Adiós España!"
Titelfoto: Kristin Schmidt