Dresden - Sie hat sich ihren Kindheitstraum erfüllt: Johanna Worm (17) wollte schon immer Torten verzieren, wich ihrer Mama beim Backen nicht von der Seite. Heute lernt Johanna nicht nur den Beruf der Konditorin beim Ottendorfer Mühlenbäcker. Die junge Frau ist seit Montag auch das neue, 31. "Stollenmädchen" des Schutzverbandes Dresdner Stollen.

Im Kempinski wurde sie in Anwesenheit von rund 30 Stollenbäckern in ihr süßes Amt eingeführt.

Mittendrin unter den Bäckern: Mama Marina (57), Papa Frank (61) und Johannas Geschwister. "Wir sind natürlich mächtig stolz", gibt der Papa unumwunden zu. Nicht minder ist es die Ottendorfer Mühlenbäckerei, in der Joanna im zweiten Lehrjahr ausgebildet wird.

"Es ist uns eine ganz besondere Ehre. Ab jetzt sind wir Team Stollenmädchen", lacht Geschäftsführer Robert Meyer. Und lobt: "Johanna ist bodenständig, teamfähig, zuverlässig und zielstrebig."

Beim ersten Fototermin ist Johanna, die schon fünffache Tante ist, weder kamerascheu noch um Worte verlegen.

"Ich komme aus einer Handwerkerfamilie. Und das Konditorenhandwerk gehört zu den schönsten Berufen der Welt", schwärmt sie - ihr Freund ist übrigens Bäckermeister! "Ich möchte zeigen, dass auch wir jungen Menschen die Liebe zum Handwerk weitertragen."

Das kann sie auf vielen Terminen. So fliegt Johanna im November nach London, um das Reiseland Sachsen vorzustellen. "Im Auto fahren ihr dann sechs Sechs-Kilo-Stollen voraus", verrät Schutzverband-Geschäftsführerin Karoline Marschallek (45).

Und am 6. Dezember wird Johanna ein ganz besonderes Fest auf dem Striezelmarkt eröffnen - das 30. Stollenfest!