Dresden - Gastronom Rene Kuhnt (53) ist für seinen guten Geschmack bekannt - auf den Tellern wie bei der Inneneinrichtung. Das beweisen sein Bistro "T1" und sein Lokal "Kulturwirtschaft" auf dem Gelände des Dresdner Kulturkraftwerks Mitte.

Bald wird er sein Genuss-Areal ausweiten - Kuhnt übernimmt die Ex-"Palastecke" im Kulturpalast und eröffnet sie neu als "Tutti - Café und Bistro".

Seit 2017 wurde die "Palastecke" von den "Schmidt's"-Wirten Jana Wittig (46) und Olaf Kranz (42) bewirtschaftet - bis zur coronabedingten Schließung.

Nun entwickelt der Betreiber des Kulti, die Kommunale Immobilien Dresden GmbH (KID), mit Kuhnt ein neues Gastrokonzept.

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Dazu gehört eine Bar im Bereich des ehemaligen Tickettresens im Erdgeschoss-Foyer und ein Schnellrestaurant im ersten Obergeschoss. Auch der Balkon soll wieder gastronomisch genutzt werden.

"Mit meinem Team möchte ich ein Café und Bistro betreiben, das sich nach außen öffnet. Hier sollen ganztags Touristen und Dresdner, mit oder ohne Konzertticket, im Foyer oder auf dem Balkon bei einem Imbiss verweilen können", so Kuhnt.

Ziel ist ein Angebot, das sich an den Gästen des Kulti orientiert. "Ein Schülerkonzert mit Donut und Kakao, zur Orgelnacht Sekt und Canapé, am Nachmittag feine Torten und Kaffee, ganztags Aperitifs und Snacks", umschreibt Kuhnt sein Angebot. Zum Tag der offenen Tür am 7. Mai können Besucher erste Kostproben genießen.