Naschkatzen und Veganer aufgepasst! Die cremige Mousse au Chocolat könnt Ihr Euch ganz einfach aus gesunden Zutaten mit natürlicher Süße selber machen.

Es wäre ein Irrtum zu glauben, dass gesunde Ernährung und Mousse au Chocolat nicht zusammenpassen. Wird die Mousse aus Avocado zubereitet, enthält sie wertvolle Inhaltsstoffe und regt sogar den Stoffwechsel an.

In Avocado sind viele ungesättigte Fettsäuren, Vitamin B6 und D sowie die Vitamine A und E, welche besonders gut für die Haut sind, enthalten. Zudem ist Avocado eine pflanzliche Eiweißquelle, enthält kaum Kohlenhydrate, aber dafür viele Proteine.

Durch die buttrige Konsistenz der Avocado wird die Mousse besonders cremig. Für die Süße sorgt eine reife Banane.

Wie genau Du Dir das vegane Dessert zu Hause zubereiten kannst, erklärt Dir TAG24 in dem einfachen Rezept für Avocado Mousse au Chocolat.

Weitere Ideen für leckere süße Nachspeisen findest Du auf der Themenseite Desserts.

Zusätzlich zu den Zutaten werden nur Messer, Löffel, ein Gefäß und ein Pürierstab für die Zubereitung der Mousse benötigt.

• 2 Avocados
• 1 sehr reife Banane
• 6 EL Kakaopulver

1. Schritt: Die Banane schälen und grob zerkleinern. Das Fleisch der Avocados herausholen und ebenso klein scheiden.

2. Schritt: Avocado, Banane und Kakaopulver zusammen zu einer homogenen Masse pürieren und die Mousse anschließend in die gewünschten Portionen aufteilen.

TAG24 wünscht viel Vergnügen beim Ausprobieren und Verfeinern der veganen Mousse au Chocolat.