Schmeckt besser als Kaffee? Einfaches Rezept für Chai Latte
Chai Latte ist eine gute Alternative für alle, die keinen Kaffee trinken und schwarzen Tee mögen. Das würzige Getränk kannst Du Dir ganz einfach zu Hause selber kochen und beliebig verfeinern. Probiere das schnelle Rezept für Chai Latte von TAG24.
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Rezept für Chai Latte
Für das volle Aroma sollte man Chai Latte auf dem Herd zubereiten. Um Chai Latte selber zu machen, benötigt man nur einen kleinen Topf und hitzebeständige Gläser.
Vorbereitungszeit
2 Min.
Kochzeit/Backzeit
10 Min.
Gesamtzeit
12 Min.
Menge
2 Gläser
Zutaten
- 300 ml Wasser
- 10 Kardamomkapseln (grün)
- 4 Gewürznelken
- 2 Zimtstangen
- ½ TL Anis
- ½ TL Ingwer (fein gehackt)
- 2 Teebeutel Schwarztee
- 200 ml Milch
- 1 EL Honig
Zubereitung
Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Gewürze in einen Teebeutel füllen. Den Gewürzbeutel in das heiße Wasser geben und für eine Minute köcheln lassen.
Die Schwarzteebeutel hinzufügen und etwa fünf Minuten lang ziehen lassen. Milch und Honig zugeben. Alles gut verrühren, den Deckel auf den Topf setzen und etwa 4 Minuten lang ziehen lassen.
Die Beutel herausnehmen und den Chai Latte in Gläser füllen. Nach Belieben mit aufgeschlagener Sahne oder Milchschaum garnieren.
Der besondere Geschmack des Chais zeichnet sich vor allem durch die Gewürze aus. Wer den Tee sehr süß mag, kann diesen noch mit Zucker verfeinern.
TAG24 wünscht gutes Gelingen und guten Appetit!
Titelfoto: 123RF/fahrwasser