Coswiger Weingut-Chefinnen wollen mit vielen Gästen feiern: Aber was genau?

Coswig - Herzlichen Glückwunsch - das Coswiger Weingut Matyas feiert 25. Geburtstag.

Weinguts-Geschäftsführerin Andrea Leder (l.) und Gründerin Ingeborg Probocskai leiten die Geschicke des Weinguts Matyas gemeinsam.
Weinguts-Geschäftsführerin Andrea Leder (l.) und Gründerin Ingeborg Probocskai leiten die Geschicke des Weinguts Matyas gemeinsam.  © PR

Im Frühjahr 2000 gründeten Ingeborg und Matyas Probocskai (†2024) ihr Familienweingut - beide hatten zuvor im Staatsweingut Schloss Wackerbarth gearbeitet.

"Wir hatten damals die einmalige Chance, 4,5 Hektar Rebfläche zu erwerben", erinnert sich Ingeborg Probocskai.

Heute bewirtschaftet das Gut 8,5 Hektar, kultiviert mit vier Mitarbeitern elf Rebsorten, hauptsächlich Grauburgunder, Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner und Spätburgunder. Vor zehn Jahren investierte die Familie in eine moderne Produktionshalle.

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Das Jubiläum wird am 28. Juni mit einem mehrgängigen Festmahl (gekocht von Olav Seidel) im Weinberg gefeiert.

Dazu wird neben gutseigenen Weinen auch ein erlesener Tokaj-Wein aus der ungarischen Heimat von Matyas Probocskai kredenzt.

Plätze für die Tafel an den Rebstöcken können für 95 Euro unter weingut-matyas.de gebucht werden. Am 29. Juni (13-20 Uhr) wird mit Livemusik und ohne Anmeldung gefeiert.

Titelfoto: PR

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