Dresden - In Bestlage wird sich ab Mitte November ein neues Restaurant in Dresden präsentieren. Direkt gegenüber der Frauenkirche eröffnet dann ein weiterer Standort der Gastronomie-Kette "ALEX". Für die Betreiber ist es die zweite Location in der sächsischen Landeshauptstadt.

Denn mit dem Restaurant "ALEX am Schloss" ist das Unternehmen "Mitchells & Butlers Germany" bereits seit acht Jahren in der Altstadt von Dresden vertreten.

Nun soll schon bald auf dem Neumarkt neben dem Augustiner (An der Frauenkirche 13, Ecke Salzgasse) der mittlerweile 40. deutsche Betrieb der Kette an den Start gehen.

"Mit einem Ganztageskonzept werden wir auch im neuen 'ALEX' von 8 Uhr morgens bis spät in die Nacht geöffnet haben", freut sich Geschäftsführer Bernd Riegger (72).

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Auf zwei Etagen mit insgesamt 580 Quadratmetern sowie einer Außenterrasse würden laut Riegger künftig die Gäste verwöhnt werden.

Dafür müsse das Gebäude, das im Jahr 2006 neu errichtet wurde, im Innenbereich aufwändig umgebaut werden.

Rund 1,5 Millionen Euro fließen in die Umbau-Maßnahmen - so auch in ein neues Design-Konzept.

"Dresden wird die erste Stadt in Deutschland sein, in der wir zwei unterschiedlichen Designs präsentieren: mediterranes Ambiente am Schloss und das brandneue Urban Living-Design am Neumarkt", erklärte der 72-Jährige.

Letzteres ziele darauf ab, beim Gast ein Gefühl von urbanem Flair, Lässigkeit, Entspanntheit und Willkommenskultur zu kreieren.

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Die Farbgestaltung sei dabei besonders entscheidend. "Erdig-warme Grün-, Türkis-, Cognac- oder Senftöne, die mit emotionaler Ausgeglichenheit assoziiert werden, dominieren", heißt es vonseiten des Unternehmens.

Für die Neu-Eröffnung suchen die Betreiber derzeit nach 60 Mitarbeitern, die in Service und Küche tätig sein werden. Sollte dies ohne Probleme verlaufen, kann das Restaurant noch vor dem starken Weihnachts-Geschäft in Betrieb gehen.